Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе

Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе
Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе
Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе
Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе
Паста с морепродуктами в сливочно - сырном соусе
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Этот рецепт выручает, когда в морозилке есть морской коктейль, а времени мало. Соус получается нежным и густым — плавленые сырки дают ему характерную мягкость, а кусочки сыра, которые не расплавились, приятно попадаются в тарелке. Я добавляю бульон от морепродуктов обратно в соус — он делает вкус насыщеннее. Зелень в конце освежает всё блюдо.
Ингредиенты
Макароны
Морепродукты - 700-800г
Сливки жирные- 50- 100 мл
Молоко
Зелень
Чеснок
Масло сливочное
Мука
Сырок плавленный для супа - 2шт
Сырок плавленный, который практически не плавится (сырки по типу орбита, дружба, голландский. Нужно потрогать через упаковку, такой сырок очень упругий) - тоже 2 шт.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Ставим варить макароны согласно инструкции на упаковке.
Ставим варить макароны согласно инструкции на упаковке.


На весь экран
В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельчённый чеснок и немного соли. Обжариваем около минуты.
В сковороде растапливаем сливочное масло, добавляем измельчённый чеснок и немного соли. Обжариваем около минуты.


На весь экран
Добавляем морепродукты — желательно полностью размороженные. Готовим несколько минут, пока немного не поджарятся. Жидкость, которую выделяют морепродукты, сливаем в отдельную чашку — не выливаем.
Добавляем морепродукты — желательно полностью размороженные. Готовим несколько минут, пока немного не поджарятся. Жидкость, которую выделяют морепродукты, сливаем в отдельную чашку — не выливаем.


На весь экран
Добавляем сырки для супа и сливки. Готовим пять — семь минут.
Добавляем сырки для супа и сливки. Готовим пять — семь минут.


На весь экран
Вливаем молоко, смешанное с мукой. Количество молока подбираем так, чтобы соуса хватило на все сваренные макароны. При необходимости доливаем бульон от морепродуктов. Сырки, которые плохо плавятся, нарезаем кубиками и добавляем в соус — они останутся кусочками в готовом блюде.
Вливаем молоко, смешанное с мукой. Количество молока подбираем так, чтобы соуса хватило на все сваренные макароны. При необходимости доливаем бульон от морепродуктов. Сырки, которые плохо плавятся, нарезаем кубиками и добавляем в соус — они останутся кусочками в готовом блюде.


На весь экран
Готовим соус до желаемой консистенции — около пяти — десяти минут. Солим и перчим по вкусу, добавляем зелень.


На весь экран
Добавляем готовые макароны в соус и прогреваем ещё пять минут.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Denis
Denis
16 лет назад

Хороший рецепт! 5!

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.