Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Безглютеновый пирог на кленовом сиропе
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
16
19978
0
Реклама

Кофейно - ореховый пирог с глазурью

Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Кофейно - ореховый пирог с глазурью
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Пирог получается с отчётливым кофейным вкусом и лёгкой горчинкой от шоколада — глазурь с ликёром добавляет приятную сладость. Хорош и тёплым, и на следующий день.
Ингредиенты
Тесто (форма 20-23 см.):
100гр. сливочного масла
100гр. сахарного песка
1 яйцо
160 гр. муки
1\3 чашки крепкого вареного кофе
50 гр. черного шоколада (подробить)
1/2 стакана (примерно 100 гр.) ореха кешью
ванильная эссенция
1 пакетик разрыхлителя
Для глазури:
2 ст.л. крепкого кофе
1 ст.л. кофейного ликера (у меня бейлиз)
100 гр сахарной пудры
P.S. Предлагаю для любителей покрепче :))) сделать 1 ст.л. кофе и 2 ст.л. ликера. А может быть и все 3 ложки ликера ?!?!?!

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Размягчённое сливочное масло взбить с сахарным песком, яйцом и ванильной эссенцией до однородной пышной массы.
Размягчённое сливочное масло взбить с сахарным песком, яйцом и ванильной эссенцией до однородной пышной массы.


На весь экран
Добавить кофе и перемешать.
Добавить кофе и перемешать.


На весь экран
Просеять муку с разрыхлителем, вмешать в тесто. Добавить кешью и шоколадную крошку, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем, вмешать в тесто. Добавить кешью и шоколадную крошку, перемешать.


На весь экран
Форму выстелить бумагой для выпечки, выложить тесто ровным слоем.


На весь экран
Выпекать около 20–25 минут при 180 °C.


На весь экран
Дать пирогу почти полностью остыть. Ингредиенты для глазури смешать и нанести на поверхность пирога.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 15
Отправить
Анна
Анна
15 лет назад

Очень вкусный тортик получился!!! Еще я в тесто добавила вяленый инжир - очень даже неплохо сочетается.)) Засчет глазури такой сладкий, замечательный! :)) Правда, у меня он получился совсем не большой. Думала, что поднимется, но нет. Но это не страшно, в следующий раз попробую добавить побольше орехов. Кстати, я использовала грецкие - просто чудесный вкус! Спасибо за рецепт. :))

Gorobchik
Gorobchik
15 лет назад
Анна,

И вам спасибо за отзыв ! Очень рада что рецепт пригодился :))
С инжиром отличная идея, возьму на заметку :))

Юлия
Юлия
15 лет назад

Испекла, всё получилось точь-в-точь как на картинке)) очень вкусно, орешки и кофе ням-ням)) только вот, ИМХО, шоколадную крошку в тесто можно и не добавлять, там и так наполнения хватает)) но всё равно очень здорово! спасибо за рецепт!)

Gorobchik
Gorobchik
15 лет назад
Юлия,

:))))) Пожалуйста, очень рада что рецепт понравился !!! :))))))))))

Gorobchik
Gorobchik
15 лет назад

Пожалуйста !!! Очень рада :)))))))))))))

Kamilla
Kamilla
15 лет назад

все получилось, спасибо

Arinka
Arinka
15 лет назад

Вот это вкуснатища!!!! Как раз искала, что-то кофейное и нежное. Спасибо!!!

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.