Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Овощные оладушки от Polinka

Овощные оладушки от Polinka
Овощные оладушки от Polinka
Овощные оладушки от Polinka
Овощные оладушки от Polinka
Овощные оладушки от Polinka
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Оладьи получаются очень нежными и ароматными — тыква с морковью дают им мягкость, а шпинат приятно освежает вкус. Муки здесь минимум, и это принципиально важно.
Ингредиенты
тыква - 300г
морковь небольшая
луковица - половина большой
1 яйцо
шпинат - большой пучок
мука - 1-2ст.л.
черный перец
соль
масло для жарки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Шпинат залить водой, дать постоять несколько минут, чтобы весь песок осел на дно, затем промыть под проточной водой в дуршлаге. Отделить листики от ножек, руками измельчить на небольшие кусочки.
Шпинат залить водой, дать постоять несколько минут, чтобы весь песок осел на дно, затем промыть под проточной водой в дуршлаге. Отделить листики от ножек, руками измельчить на небольшие кусочки.


На весь экран
На дно кастрюли налить чуть-чуть воды. Когда закипит — высыпать шпинат. Постоянно помешивать, чтобы проварились все листики, около трёх-четырёх минут. Дать остыть, затем размять вилкой.
На дно кастрюли налить чуть-чуть воды. Когда закипит — высыпать шпинат. Постоянно помешивать, чтобы проварились все листики, около трёх-четырёх минут. Дать остыть, затем размять вилкой.


На весь экран
Тыкву и морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелкими кубиками.
Тыкву и морковь натереть на крупной тёрке. Лук нарезать мелкими кубиками.


На весь экран
Смешать тыкву, морковь, лук и шпинат в одной миске. Вбить одно яйцо, перемешать.
Смешать тыкву, морковь, лук и шпинат в одной миске. Вбить одно яйцо, перемешать.


На весь экран
Добавить муку, посолить и поперчить. Перемешать — тесто не обязательно должно быть густым, если мука не вберёт весь сок, это нормально.


На весь экран
На разогретой с маслом сковороде жарить оладьи до золотистой корочки с обеих сторон.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 6
Отправить
Юлия
Юлия
15 лет назад

Спасибо за рецепт.Мне очень он понравился.Я вообще за правильное питание.Этот рецепт мне очень подходит.

Polinka
Polinka
15 лет назад
Юлия,

:) меня это радует! ;)
я тоже за правильное питание! так что, думаю, есть чем поделиться друг с другом)))

cubana
cubana
15 лет назад

оч позитивненький вкус, но одно яйцо никак не может сдержать такую ораву овощей (при том, что я всего брала меньше)

Polinka
Polinka
15 лет назад
cubana,

видимо у меня хорошее яйцо было,домашнее)))потому что оладушки не распадались

Игорь
Игорь
15 лет назад

Можно ли чем заменить шпинат ?

Polinka
Polinka
15 лет назад
Игорь ,

думаю, что ничем. но в супермаркетах он есть замороженный - поэтому круглый год можно довольствоваться..

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.