Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Песочный пирог с джемом и свежими ягодами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
39
40732
0
Тарт с помидорами, тимьяном и хариссой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
22201
0
Реклама

Торт "Наполеон" от Анны

Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Торт "Наполеон" от Анны
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Крем из масла и сгущёнки здесь без заварной основы — и это честный, плотный вкус без лишних хлопот. Коржи получаются тонкими и чуть хрустящими, а после пропитки — нежными.
Ингредиенты
Маргарин — 200 г
Мука — 2-3 стак.
Вода — 3/4 стак.
Уксус — 1 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Молоко сгущенное — 1 бан.
Масло сливочное — 200 г

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Маргарин с мукой порубила в крошку.
Маргарин с мукой порубила в крошку.


На весь экран
В воде развела соль и уксус, постепенно влила в масляную крошку и замесила тесто.
В воде развела соль и уксус, постепенно влила в масляную крошку и замесила тесто.


На весь экран
Тесто убрала в холодильник на один час.
Тесто убрала в холодильник на один час.


На весь экран
Разделила тесто на восемь частей. Каждую раскатала на столе, посыпанном мукой, толщиной около 3 мм. По тарелке вырезала ровный корж, обрезки откладывала в сторону.
Разделила тесто на восемь частей. Каждую раскатала на столе, посыпанном мукой, толщиной около 3 мм. По тарелке вырезала ровный корж, обрезки откладывала в сторону.


На весь экран
Корж выложила на противень, смазанный растительным маслом без муки. Ножом сделала много надрезов по всей поверхности и выпекала 6–10 минут при 200 °C. Так же выпекла все обрезки.
Корж выложила на противень, смазанный растительным маслом без муки. Ножом сделала много надрезов по всей поверхности и выпекала 6–10 минут при 200 °C. Так же выпекла все обрезки.


На весь экран
Остывшие обрезки измельчила в блендере в крошку.
Остывшие обрезки измельчила в блендере в крошку.


На весь экран
Взбила сливочное масло со сгущённым молоком до однородного крема.
Взбила сливочное масло со сгущённым молоком до однородного крема.


На весь экран
Смазала кремом все коржи, уложив их стопкой. Верхний корж тоже смазала кремом и посыпала крошкой из обрезков.
Смазала кремом все коржи, уложив их стопкой. Верхний корж тоже смазала кремом и посыпала крошкой из обрезков.


На весь экран
И последний корж намазать и посыпать.
И последний корж намазать и посыпать.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
15 лет назад

Анечка!Есть такие торты,которые в нашей стране стали народным достоянием))))Наполеон,Прага,Птичье молоко и т.д.Записала Ваш рецепт.Спасибо!*****Крем отличный!

Анна
Анна
15 лет назад

1.Тесто не раскатывайте слишком тонко.
2.Как испекли корж сразу намазывайте,пока он теплый,а то быстро засушится и придавливаете следующий на смазанный корж,чтобы пропитался.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.