Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кокосово-миндальное печенье с шоколадными верхушками
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
26
20008
0
Шотландское песочное печенье
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
29
66921
7
Реклама

Торт "Белочка"

Торт "Белочка"
Торт "Белочка"
Торт "Белочка"
Рецепт на:
12 персон
 

ОПИСАНИЕ

Нежный бисквит, сливочный заварной крем и хрустящий фундук — сочетание, которое трудно испортить. Торт получается мягким, не приторным, с лёгкой ореховой ноткой в каждом слое.
Ингредиенты
для теста:
10 яиц
2 стакана сахара
2 стакана муки
200 гр.фундука
для крема:
500 мл молока
200 г сахара
4 желтка
50 г муки
1 ч.л. ванильного сахара
для глазури:
4ст ложки сахара
2ст ложки молока
2ч ложки какао
50г масла слив.

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яйца хорошенько взбить с сахаром до образования пышной пены. Понемногу добавить муку и осторожно перемешать.


На весь экран
Духовку нагреть. Глубокую сковороду слегка обмазать растительным маслом и покрыть бумагой для выпечки. Вылить тесто.


На весь экран
Выпекать сначала на большом огне, затем на среднем до готовности. Проверить деревянной шпажкой — она должна выходить сухой.


На весь экран
Молоко вскипятить. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и мукой, влить горячее молоко и перемешать. Поставить на огонь и варить до загустения.


На весь экран
Для глазури все ингредиенты растопить и прокипятить.


На весь экран
Готовый корж нарезать на три горизонтальных коржа. Каждый корж обмазать кремом и слегка посыпать фундуком — семь-восемь штук на корж.


На весь экран
Верх украсить глазурью и фундуком.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Жанночка
Жанночка
15 лет назад

Не знаю как на вкус но выглядит красиво)5

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15 лет назад
Жанночка,

Вкус у бисквита-нежнее нежного, важно-просеять муку, а готовый хорошо бы пропитать-полить низ нижнего коржа крепким сладким холодным кофе, жидкостью от персиков в сиропе, сиропом: вода+сахар+лимонный сок+коньяк и т.п. А собранный тортик оставить часов на 6 в холодильнике, чтобы пропитался кремом. Я тоже люблю бисквиты-и печь, и угощать, и угощаться:) Готовится так же легко, как читается, а в результате-почётное звание главного семейного кондитера:D

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.