Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Треска по-азиатски, жаренная с овощами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
52
43756
0
Реклама

Курица в кляре

Курица в кляре
Приготовление
25 минут
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Кляр на молоке с карри — простое решение, когда грудка рискует выйти сухой. Тонкие пластины быстро прожариваются, а плотная оболочка удерживает сок внутри. Тесто готовится буквально за пять минут, главное — добиться тягучей консистенции, тогда оно не сползёт с кусочка в масло. Подавайте сразу из сковороды — корочка в горячем виде особенно хороша.

Пищевая ценность порции

329
кКал
14%
Белки62 г
Жиры8 г
Углеводы3 г
% от дневной нормы
15 %
1 %
0 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
4 шт.
по вкусу
1 шт.
¾ стакана
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Яйцо взбить с молоком, солью и специями, затем всыпать муку и перемешать до консистенции густой сметаны — тесто должно быть тягучим.


На весь экран
Куриные грудки разрезать острым ножом вдоль на три пластины толщиной около 0,5–1 см.


На весь экран
Пластины слегка отбить.


На весь экран
Каждый кусочек обмакнуть в кляр и обжаривать во фритюре 6–7 минут до золотистой корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.