НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Харчо с бараниной и чили

okbondareva

01 декабря 2010

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Харчо на бараньей грудинке получается плотным и жгучим — именно таким, каким он и должен быть. Чеснок и чили в конце делают своё дело, а зелень добавляет свежесть.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

грудинка баранья 1 кг

рис 1,5 стакана

лук репчатый 2 шт

томатная паста 2 ст. л.

помидора 2 шт.

перец чили острый 1 - 2 шт.

чеснок 8 - 10 зубчиков

зелень (кинза, сельдерей, петрушка)

перец и соль по вкусу

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Баранью грудинку нарубить кусками и промыть. Залить водой в кастрюле, поставить на сильный огонь, довести до кипения, снять пену и убавить огонь.

На весь экран

# шаг 2/7

Варить около 30–40 минут до готовности баранины.

На весь экран

# шаг 3/7

Добавить в кастрюлю промытый рис.

На весь экран

# шаг 4/7

Репчатый лук мелко нарезать и слегка обжарить вместе с томатной пастой, затем добавить в суп.

На весь экран

# шаг 5/7

Свежие помидоры нарезать и добавить в харчо.

На весь экран

# шаг 6/7

За пять минут до готовности добавить нарезанный перец чили, соль и перец.

На весь экран

# шаг 7/7

Перед подачей заправить толчёным чесноком и мелко нарезанной зеленью — кинзой, сельдереем, петрушкой, дать прокипеть.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Минестроне с рисом

Все овощи нужно порезать так, чтобы они были примерно одинакового размера.

Юлия Высоцкая

15 июня 2014

Рецепты

Суп из лосося

Этот суп мне готовила еще моя мама, а теперь с удовольствием едят и мои дети… Очень легкий, вкусный и быстрый в приготовлении.. Рекомендую!!!

Черешенка

30 января 2012

Рецепты

Чечевичная постная похлебка

Эта похлёбка выручает, когда хочется чего-то тёплого, сытного и при этом лёгкого. Чечевица с имбирём — сочетание неожиданно удачное: корень даёт пряную остроту, которая оживляет бобовые без лишних