Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 11 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Салат из гречки с брокколи, авокадо и апельсином
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
38
28603
1
Реклама

Остренькая "брюсселька"

Остренькая "брюсселька"
Остренькая "брюсселька"
Остренькая "брюсселька"
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Рецепт взят из голландской кулинарной книги, и с тех пор я делала его уже не раз. Мне нравится, что соус легко подстраивать под себя: больше чили — острее, больше розмарина — ароматнее.
Ингредиенты
Итак нам понадобится:
700 гр. брюссельской капустки
15 гр. сл. масла
1 красная луковица
2 зубчика чеснока
1 острый перчик чили
1,5 ст.л. муки
200 мл сливок (23%)
1 ст.л. порезанного розмарина
75 гр. сыра grana padano

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Разогреваем духовку до 175 °C. Отвариваем брюссельскую капусту в подсоленной кипящей воде три минуты, откидываем на дуршлаг и даём стечь.


На весь экран
Разогреваем сливочное масло в сковороде, добавляем красный лук и нарезанный чеснок, жарим на слабом огне пять минут.


На весь экран
Добавляем чили и жарим ещё одну минуту.


На весь экран
Вливаем сливки, тщательно перемешиваем. Солим, перчим по вкусу, добавляем нарезанный розмарин.


На весь экран
Смешиваем капусту с соусом, выкладываем в форму для запекания, посыпаем сыром сверху.


На весь экран
Запекаем около 25 минут до золотистого цвета.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
Иришуля
Иришуля
15 лет назад

приготовила! получилось очень вкусно. спасибо за рецепт!)))

gyliya
gyliya
15 лет назад
Иришуля,

Ой, как приятно!))) Спасибо и Вам!!!

Надия
Надия
15 лет назад

желаю)))

gyliya
gyliya
15 лет назад
Надия,

Какая прелесть!!!))) Я как покупаю брюссельку, так желаю ее по этому рецептику. Спасибо Вам!!!)))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.