Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 13 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Хала "По-моему хотению"

Хала "По-моему хотению"
Хала "По-моему хотению"
Хала "По-моему хотению"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Хала получилась неожиданно красивой — плетёная корочка, мягкий мякиш и лёгкий сдобный аромат. Из одного замеса вышли и две халы, и булочки на всех.
Ингредиенты
Для опары:
50 мл теплой воды
1,5 ч.л сухих дрожжей
1 ч.л сахара
1 ч.л соли
Тесто: 200 мл теплого молока
1 яйцо
50 г сливочного масла
2 ст.л сахара
3,5 ст. муки
ДЛЯ ОБМАЗКИ:1 ЯЙЦО

фотоотчеты к рецепту5

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
В воду всыпала соль, сахар, дрожжи и поставила в тёплое место до образования шапочки. Масло растопила и немного охладила.


На весь экран
В миску влила молоко, масло и воду с дрожжами, всыпала сахар. Постепенно добавляла муку, потом вбила яйцо. Вымесила тесто — оно должно быть мягким и эластичным, не липнуть к рукам.


На весь экран
Оставила тесто на один час, чтобы увеличилось в объёме. Подошедшее тесто хорошо обмяла.


На весь экран
Разделила тесто на три части: из двух меньших сделала две халы, из оставшегося — семь небольших булочек.


На весь экран
Каждую часть разделила на три одинаковых кусочка и раскатала в прямоугольники около 20 сантиметров в длину. Каждый прямоугольник туго закрутила в рулет.


На весь экран
Три рулетика заплела в свободную косу, края подогнула под низ.


На весь экран
Смазала халы чуть взбитым яйцом и выпекала 35–40 минут при температуре 180–200 °C.


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Marina
Marina
12 лет назад

Пришло мне в голову попробовать испечь халу, на сайте выдало много вариантов, но Ваш рецепт подкупил своей простотой и доступностью😊 Испекла эту замечательную вкусноту и сама не ожидала что получится такая пышная, вкусная и ароматная булка! фото прилагается

Valentina
Valentina
15 лет назад

Красиво и вкусно!5 Я испекла с несладкой и сладкой начинкой.

Nata
Nata
15 лет назад

5! без слов!

Жанночка
Жанночка
15 лет назад
Nata,

Спасибо!

Станислав
Станислав
15 лет назад

Хорошая Хала украшение стола! (воду для дрожжей советую немного подогреть))

Жанночка
Жанночка
15 лет назад
Станислав,

Да это верно:) И с водой тоже верно:)

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
15 лет назад

О, шикарная коса!!

Жанночка
Жанночка
15 лет назад
Жанна-Амалия,

Спасибки:)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.