Блюда из огурцов

Острая морковь, дымная курица и свежий огурец — этот салат собирается быстро, а на вкус гораздо интереснее, чем кажется по составу.

Обычкновенный сэндвич станет блюдом высокой кухни, если в качестве главного ингредиента использовать отборную мраморную говядину — стейк денвер ТМ «Стейковка». В качестве соуса рекомендуем домашний

Эта закуска выручает, когда нужно что-то острое и свежее без лишних усилий. Хрустящие огурцы с рыбным соусом, чесноком и чили — резкий, контрастный вкус, который хорошо работает рядом с нейтральным

Тем, кто не любит долго стоять у плиты, стоит взять на заметку этот рецепт. Приготовление стейка рампа ТМ «Стейковка» с овощным салатом займет не больше 20 минут!

Аппетитный салат с говяжьими колбасками ТМ «Стейковка» — небанальная идея для сытного обеда.

Огурцы мы привыкли нарезать кружками или небольшими кубиками, на самом же деле огурец любит, когда его бьют, когда его режут на крупные, неровные куски — он становится сочнее и легче принимает в себя

Греческий салат легко вписать в постное меню, так как его готовят из свежих овощей. Не запрещены в пост маслины, оливки и растительное масло, которое также является неотъемлемой частью этого блюда.

Это вариация классического греческого салата с интересным способом подачи. Сыр для салата выбирайте на свое усмотрение — вместо феты можно взять мягкий козий или мягкий сливочный. Лук тоже подойдет

Для солянки подойдет не только говяжий бульон, но и куриный, и даже овощной. Мясные ингредиенты можно выбрать на свой вкус. Например, вместо языка взять свиные или говяжьи ребрышки, а колбасу

Если надоели котлеты, можно приготовить зразы.

Картофель и морковь в пакете — и через 10 минут уже можно нарезать. Именно так я чаще всего и делаю этот салат, когда времени немного, а накормить нужно плотно. Домашний майонез здесь важен: он мягче

Новый год уже на пороге! Уверены, что подготовка к нему у вас идет полным ходом. Предлагаем внести небольшое разнообразие в праздничное меню и приготовить легкий яркий салат с креветками. Шеф-повар

Некоторые хозяйки к оливье относятся столь трепетно, что не готовы в классический рецепт вносить изменения. Но иногда традиционные блюда приедаются, и хочется, чтобы они зазвучали по-новому. Почему бы

Многие хозяйки по традиции готовят новогодний оливье исключительно с вареной колбасой. Но если заменить в рецепте колбасу на сосиски, вкус знаменитого салата останется практически неизменным.

Возможно, вы удивитесь, но в Финляндии на Новый год тоже готовят селедку под шубой. Только называется такой салат «Россоли». Главное отличие заключается в том, что все ингредиенты нарезают кубиками и

Гранатовый соус в бургере — неочевидное, но удачное решение: кислинка хорошо балансирует жирную говяжью котлету и плавленый сыр. Печёный перец добавляет мягкую сладость, а яйцо с жидким желтком

Предлагаем попробовать облегченную версию популярного салата. Вместо риса возьмем салатные листья, а тяжелую майонезную заправку заменим инетересным соусом на оснофе сыра тофу. Чтобы блюдо получилось

За границей оливье называют «русским салатом» и готовят на свой лад. Немцы кладут в него копченую колбасу, болгары — ветчину, американцы — тунца, испанцы — крабовые палочки. В знакомой же нам с

Для закусочного «Наполеона» отлично подойдет готовое магазинное слоеное тесто. Это поможет сэкономить время. Для начинки выбирайте спелое авокадо. Все части «Наполеона» лучше промазать кремом сразу.

Как говорила одна героиня известного фильма: «Я в такой салат тертое яблочко добавляю». Так и я решила добавить в традиционную рецептуру оливье тертое яблоко. Получилось очень вкусно, свежо и

Простой салат для любителей копченой рыбки.

Для салата возьмите хрустящие маринованные некислые огурцы, сладкий нежный консервированный горошек, а в заправку добавьте ваши любимые свежие травы. 

Кислинка маринованного огурца в мясной запеканке — неочевидное, но удачное сочетание.

Этот салат готовлю, когда хочется чего-то свежего и без лишних усилий. Никакой варки, никакого майонеза — только нарезать, разложить и заправить. Авокадо с чесночным маслом и шпинатом даёт неожиданно

Интересное сочетание вкусов: свежесть огурца, сладость кураги и соленый арахис.  Можно сервировать как порционно, так и на большом блюде.

Копченая курица придает салату пикантную копченую нотку. Многим такой вариант оливье понравится даже больше традиционного варианта. 

Салат оливье любят и ценят почти в каждой семье. Красивый классический рецепт уже почти стал легендой, а вот привычный советский оливье многие готовят и сегодня. В качестве мясной составляющей чаще

Привычный оливье, но с неожиданным поворотом: яблоко Гренни Смит даёт лёгкую кислинку, которой в классическом варианте не хватает. Попробуйте — разница ощутима с первой же ложки.

Летний, пёстрый, чуть восточный по духу — этот салат каждый раз собирается как маленький праздник на тарелке. Жареные баклажаны и цукини рядом со свежими хрустящими овощами дают удивительный контраст

Огурцы — один из ключевых ингредиентов в оливье. Без них этот салат потеряет свою изюминку. Причем использовать можно как свежие, так и соленые огурцы. Некоторые хозяйки и вовсе добавляют оба виду

Салат, на мой взгляд, это всегда импровизация, если у меня нет какого-то ингредиента из рецепта — заменяю его или просто не добавляю! Здесь та же история: помидоры подойдут любые, даже вяленые, грудку

Мог ли ресторатор Люсьен Оливье предположить, что придуманный им салат окажется настолько популярным? Его творение стало таким же символом Нового года, как наряженная ель, бенгальские огни и

Лёгкий, хрустящий, с интересной заправкой — в нём нет ничего лишнего. Соевый соус и бальзамический крем делают своё дело без лишних усилий. Болгарский перец или красный лук — отличное дополнение, если

Привычный оливье, но вместо докторской — обжаренные креветки и авокадо. Получается сытно и совсем по-другому.

Этот салат выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но сытного. Кальмары, хрустящий айсберг и горчичная заправка — сочетание простое, но работает отлично.

Солянка — исконно русская, наваристая, ароматная похлебка, которую впервые начали готовить еще в XV веке. Согласно ранним рецептам, основой для этого супа служил жирный рыбный бульон, в который

Простой и неожиданно сытный салат — курица со свёклой работает лучше, чем кажется.

Теплый и очень сытный салат рекомендую подавать как самостоятельное блюдо.

Этот винегрет получается мягче, чем с капустой, — огурцы дают достаточно кислинки.

Когда хочется праздничного салата, но без тяжести классического оливье — этот вариант выручает. Пекинская капуста даёт лёгкость и приятный хруст, куриная грудка делает его сытным, а горошек и огурец

Вкусный и простой салат для праздничного стола.

Консервированная горбуша, рис и огурец — казалось бы, обычный набор, но лимонные чашки превращают простой салат в нарядную закуску. Такой рецепт выручает, когда хочется удивить гостей без сложных

На самом деле это один из тех салатов, которые по полному праву могут быть самостоятельным блюдом, мне такие истории очень по вкусу! Что касается специй, то их обязательно нужно прогреть — ароматы при

Простой и аппетитный салат для любителей куриной печени.

Любимый классический рецепт салата в нашей семье!

Сердечки получаются нежными, огурец даёт хруст, а тёртый сыр завершает вкус. Хороший вариант, когда хочется чего-то сытного, но без тяжёлой заправки.

Чаще всего маринованные грузди подают на стол в качестве самостоятельного блюда, приправив их луком, чесноком, маслом или густой сметаной. Эта старинная русская закуска, которая и по сей день очень