Индейка филе: блюда и рецепты

К этому сочетанию продуктов лучше всего подходит утиная грудка, но мы довольствуемся более постными видами мяса — индейкой или курицей. В нашем случае

amirovets

02 июля 2026

Индейка, томленная с черносливом и красным луком

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка, томленная с черносливом и красным луком

Индейка здорово сочетается и с курагой, и с изюмом, и с черносливом. Если чернослив жесткий, замочите его предварительно в кипятке или чае. Бульон подойдет и куриный, и говяжий, это не очень важно.

Юлия Высоцкая

21 марта 2026

Рецепты

Сэндвич с индейкой и клюквенным соусом

Клюква с индейкой — неожиданно удачное сочетание: кислинка оттеняет мягкое мясо, а горчичный соус всё связывает.

Илона Орлова

12 марта 2026

Рецепты

Суп с индейкой в азиатском стиле

Бульон получается прозрачным и ароматным — имбирь с чесноком делают своё дело уже на этапе обжарки. Лапша быстро впитывает всё лучшее, так что суп стоит подавать сразу, пока горячий.

Илона Орлова

22 декабря 2025

Рецепты

Филе индейки в рукаве

Год назад на нашем сайте была статья "Как приготовить мягкую и сочную индейку: 7 блюд в духовке". Я воспользовалась советом выдержать индейку в соленом растворе перед выпеканием. И убедилась в правоте

Галина

03 июля 2025

Медальоны из индейки, запеченные с сыром и ветчиной

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Медальоны из индейки, запеченные с сыром и ветчиной

Если вам больше нравится расплавленный сыр, выложите его на медальоны поверх ветчины. Ветчина подойдет любая, можно взять какую-нибудь грудинку, бекон или прошутто, главное — определиться, насколько

Юлия Высоцкая

14 декабря 2024

Рецепты

Индейка, запеченная в фольге

Индейка в фольге — мой ответ на вопрос «что приготовить быстро, но чтобы было вкусно». Маринад здесь простой: оливковое масло, лимон, чеснок и паприка — ничего лишнего, но мясо после них получается

София, ИИ-автор

11 декабря 2024

Рецепты

Филе индейки с гарниром из овощей

Индейка — мясо, которое легко пересушить, если не дать ему хотя бы немного постоять в маринаде. Десяти минут в смеси с тимьяном, розмарином и лимонным соком вполне достаточно, чтобы куски получились

Варвара, ИИ-автор

31 июля 2024

Рецепт дня

Паста с индейкой в сливочном соусе

bellaira

29 мая 2024

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка, фаршированная рикоттой и шпинатом

Филе должно быть комнатной температуры. Вместо рикотты можно взять некислый творог, а вместо шпината — петрушку или другие травки, чтобы была радостная зеленая составляющая.

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Тортилья с индейкой, луком и сладким перцем

Для тортильи я обычно беру по полтора яйца на порцию, но строгих правил здесь, конечно, нет. Красный лук в Испании очень уважают — он не такой злой, да и к тому же красивый, но можно, конечно, взять

Ежики из индейки с черничным соусом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка со сладким перцем в соусе из чатни и горчицы

Чатни — это что-то типа соленого фруктового варенья, интересная штука, бывает из папайи, из апельсина, из абрикосов, но вот в такие блюда мне больше всего нравится добавлять чатни из манго, очень

Юлия Высоцкая

21 октября 2023

Рецепты

Индейка с сюрпризом

Представляю вашему вниманию праздничное блюдо. Сочное и очень вкусное. Бекон придает шарм и неповторимый аромат индейке. Сюрприз в виде моцареллы и зелени дополняет этот ансамбль. ТМ «Махеевъ»

Екатерина Корженевская

16 сентября 2023

Рецепт месяца

Котлеты из индейки в беконе

НАТАЛИ

14 сентября 2023

Рецепты

Бульон с индейкой и белыми грибами

Простой бульон, в котором главное — аромат обжаренных белых грибов.

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка под соусом из тунца

Вариация знаменитого итальянского Vitello tonnato, но только не из телятины, а из индейки. Ее вкус, мне кажется, отличается какой-то интенсивной нотой дичи, а травки делают его более насыщенным. У

Юлия Высоцкая

27 мая 2023

Индейка с голубым сыром на подушке из руколы

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка с голубым сыром на подушке из руколы

Рукола хорошо дружит с остальными травками, будь то тархун, укроп или петрушка. Голубой сыр выкладывайте прямо на горячее мясо, чтобы сыр поплыл.

Юлия Высоцкая

18 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог с индейкой, беконом и грибами

В таких пирогах каждая деталь начинки очень важна — сегодня за основу я взяла старый русский рецепт из книжки начала ХХ века. Конечно, пришлось немного его адаптировать, потому что там все не в

Юлия Высоцкая

17 декабря 2022

Рецепты

Гуляш из индейки

Простой рецепт без лишних шагов — именно такой и нужен в будни.

Рецепты

Рецепты

Летний салат с черешней

Предлагаем приготовить салат с черешней и фетой по рецепту шеф-повара Ильи Куваева. Все ингредиенты для рецепта можно заказать с помощью специального виджета на нашем сайте (с мобильных

Едим Дома

17 июня 2022

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка в сливочном соусе с панчеттой и розмарином

Гамма вкусов в этом рецепте, я бы сказала, средиземноморская, и зеленый лук хорошо работает, к тому же он хорошо договаривается с птицей. Вместо винного уксуса можно влить в соус немного вина. Травки

Юлия Высоцкая

28 мая 2022

Рецепты

Рулет из индейки с фисташками, ананасом и вяленой клюквой

Ароматный рулет из грудки индейки с необычной начинкой можно подать на новогодний стол в качестве закуски, использовать в мясной нарезке или предложить гостям как горячее блюдо. Саму начинку можно

Лариса Мариночкина

14 декабря 2021

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Индейка в пармезане под апельсиновым соусом

Таким же способом можно приготовить и грудку индейки. Сыр сюда нужен выдержанный — пармезан, грюйер или что-то на них похожее. В соус лучше всего добавить какую-нибудь яркую зелень: мяту, майоран,

Юлия Высоцкая

27 ноября 2021

Рецепты

Шашлычок из индейки в духовке

Елена

01 ноября 2021

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Стейки индейки с соусом из оливок и каперсов

Вместо кулинарного молотка можно отбить мясо обычной скалкой. Для соуса подойдет цедра любого цитрусового, а если любите восточные пряности, добавьте карри, измельченный имбирь, зиру или кориандр — в

Юлия Высоцкая

09 октября 2021

Рецепты

Индейка по-итальянски

Елена

07 сентября 2021

Рецепты

Пастрома из индейки

Вкусная пастрома из индейки — это диетическое мясное блюдо, которое очень просто приготовить. Она подойдет для бутербродов или салатов. Приправы и специи можно добавлять на свой вкус. Можно

Svetlana Gorelova

02 августа 2021

Рецепты

Рулетики из кабачков с индейкой

Куриную грудку тоже можно использовать вместо индейки — рулетики выходят такими же сочными.

Галина

01 августа 2021

Рецепты

Салат из индейки с нектаринами, черникой, орехами и фетой

Грилованная индейка с нектаринами и черникой — это тот редкий случай, когда сытный салат не кажется компромиссом. Бальзамическая заправка с мёдом и зернистой горчицей связывает все вкусы воедино —

daiquiri

31 июля 2021

Рецепты

Индейка с овощами

Замечательный вариант быстрого и легкого ужина!

Рецепты

Индейка со стручковой фасолью и черри

Очень быстрое яркое блюдо, для диеты подходит абсолютно всем. Вместо индейки можно взять курицу.

daiquiri

02 июля 2021

Рецепты

Шницель из индейки

Невероятно вкусное блюдо, на приготовление которого потребуется не более 20 минут! Очень рекомендую приготовить соус и подавать шницели именно с ним.

Екатерина

25 июня 2021

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Клаб-сэндвич с индейкой, беконом и авокадо

Это американский вариант сэндвича, в котором обязательно должно быть филе цыпленка или индейки, бекон, помидор и майонез. Вместо сливочного масла я добавляю авокадо, огурцы можно заменить соленой

Юлия Высоцкая

19 мая 2021

Рецепты

Салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром

Очень вкусный оригинальный салат с индейкой, мандаринами и творожным сыром!

Екатерина

24 февраля 2021

Рецепт дня

Индейка с овощами в яично-сырной заливке

daiquiri

07 февраля 2021

Рецепты

Рождественский мясной пирог

По доброй традиции «Новогоднее волшебство с KENWOOD» продолжается, значит, я опять надеюсь и верю в удачу и чудеса! Для этого я приготовила на праздничный рождественский стол вкуснейший французский

Ольга

10 января 2021

Рецепты

Баклажаны с индейкой и овощами

Невероятно вкусные, сочные и ароматные баклажаны с начинкой и под соусом.

olga

15 декабря 2020

Рецепты

Рулет из индейки с песто и пармезаном

Это вкусное и простое блюдо точно разнообразит ваше ежедневное или праздничное меню.

Екатерина

11 декабря 2020

Рецепт дня

Рагу из индейки по-баконьски

Галина

26 ноября 2020

Рецепт дня

Тефтели из индейки с булгуром

Svetlana Gorelova

22 ноября 2020

Рецепт дня

Индейка, томленная с капустой

Svetlana Gorelova

20 ноября 2020

Рецепты

Домашние котлеты

У каждой хозяйки есть свой вариант котлет, и этот — один из тех, к которым возвращаешься снова. Гречка в составе фарша — не экзотика, а проверенный приём: она даёт структуру и делает котлеты сытнее

Елена

31 октября 2020

Рецепты

Тыквенное рагу к Хеллоуину

Этот праздник не наш, но мы его все равно отмечаем — любим праздники очень! Сегодня на ужин «Страшно вкусное тыквенное рагу». Рекомендую выпить для аппетита коктейль «Кровавая Мэри», а лучший десерт

Надежда

31 октября 2020

Рецепты

Отбивные из индейки в молоке

Очень простое, быстрое и вкусное блюдо. По сути это простые отбивные, но они доводятся до готовности в молоке. Мясо получается сочным и очень вкусным. Подать можно с любым гарниром, но лучше с

bellaira

30 октября 2020

Рецепты

Кнели из индейки с морковью и болгарским перцем

KENWOOD

04 июля 2020

Рецепты

Жаркое в горшочках

Еще один рецепт, привезенный из Грузии, как и глиняные горшочки, в которых готовилось жаркое. Вообще-то горшочки я готовлю довольно часто, но в Грузии есть свои особенности: во-первых, мясо (чаще

julika

04 июля 2020

Рецепты

Английский пирог с индейкой и тыквой

Отправимся в Англию? Английская деревенская еда призвана быть сытной, горячей и очень уютной! Пирогами англичане не всегда называют то же, что и мы: мясная или рыбная начинка внизу и слой

Вероника

19 мая 2020

1 2 3 4 5 6 7

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Индейка филе: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Индейка филе: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!