Эмменталь: блюда и рецепты

Такой бутерброд отлично подойдет в качестве ссобойки. Есть еще один вариант его сервировки — в сам бутерброд положите только начинку с тунцом, а салат

Юлия Высоцкая

29 ноября 2019

Рецепты

Невероятная прованская запеканка

На данный рецепт меня вдохновил один известный английский повар, в его первоначальном виде содержаться ингредиенты, редкие для нашего потребления, и я его чуть изменила. Блинная запеканка по рецепту

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Крок-месье

Сыр подойдет любой, но, если вам удастся найти эмменталь или грюйер, получится ближе к тому, как крок-месье готовят во Франции. Горчицу лучше брать не острую, а мягкую и пикантную.

Юлия Высоцкая

19 сентября 2016

Рецепты

Суп-потаж морковный (Potage di carote)

Я уже признавалась в своей любви к морковным супам вот в этом рецепте подобного супчика! https://www.edimdoma.ru/retsepty/72871-morkovnyy-krem-sup-s-pesochnymi-makovymi-suharikami Кстати, в сравнении

burro.salvia

18 июня 2015

Рецепты

Пицца понарошку

Такая пицца "за 5 минут" или пицца понарошку может порадовать как ваших детей, так и их друзей, пришедших к ним в гости! Готовится ОЧЕНЬ БЫСТРО и из самых доступных продуктов... Вкусный вариант

burro.salvia

12 июня 2015

Рецепты

Хрустящий сэндвич с грушами-гриль и запеченными грибами

"Если готовить сэндвич или гамбургер - надо удивлять, а иначе зачем вообще браться за это?!"- Дж..Оливер "15 minutes meals". (Багет и чиабатта взаимозаменяемы, можно выбрать любимый дрожжевой

#hopecookhappy

10 октября 2014

Рецепты

Фаршированные баклажаны

В июне меня выбрали (ещё раз всем спасибо) "Автором месяца", поэтому мне бы очень хотелось оправдать это высокое званиe!! Сегодня у меня авторский рецепт..пусть простенький, но зато вкусный и

irushka78

08 сентября 2014

Рецепты

Овощной киш с сыром и цветками цукини

Очень вкусный летний пирог с цукини... Особый шарм ему придают нежные цветки цукини:)) Нам понадобится форма диаметром 27 см.

irushka78

22 июля 2014

Рецепты

Эльзасский фламмкухен

Фламмкухен хрустит как следует только первые минуты после духовки — это его главная особенность. Сметанная намазка, шпик и два вида лука дают простое, но очень сытное сочетание.

Сабина

24 мая 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бутерброд для вегетарианцев

Шалот можно заменить зеленым луком. Если нет уксуса белого вина, возьмите яблочный уксус.

Юлия Высоцкая

24 апреля 2014

Рецепты

Печенье пикантное с козьим сыром

Очень похоже на крекеры, только вкуснее и домашнее сыр можно брать любой твердый, но с козьим - особенный привкус.

KT-SW

18 марта 2014

Рецепты

Сырный рулет с лососем и шпинатом

Закусочный рулет, который я хочу сегодня представить, блюдо быстро и без проблем приготовляемое, дающее волю фантазии и эксперименту. Ингридиенты легко заменяемы, я дам те, которые использовала сама.

vicky

12 февраля 2014

Рецепты

Завтрак с яйцами Бенедикт

Существует несколько версий возникновения этого блюда: В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрёл в отель Уолдорф-Астория в 1894 году, надеясь

Ольга

25 января 2014

Рецепты

Вкусный и полезный рулет из индейки и шпината

Рулет получается плотным, без лишнего жира — индейка не такая тяжёлая, как свинина, зато шпинат и сыр внутри дают вкус. Нарезаешь — красиво: зелёный слой, тянущийся эмменталь.

Ольга

05 января 2014

Рецепты

Быстрая закуска с виноградом и чесноком "Джованни"

Это рецепт на 5-7 минут. Когда есть в холодильнике стандартный набор еды, а к вам нечаянно нагрянули гости. Чтобы им было и вкусно и приятно, и необычно, а так же пока вы колдуете на кухне у них

Jenny

17 сентября 2013

Горячий бутерброд с тунцом, кукурузой и домашним майонезом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Горячий бутерброд с тунцом, кукурузой и домашним майонезом

Багет брать не обязательно — подойдет цельнозерновой или любой другой хлеб. Вместо эмменталя можно использовать грюйер, чеддер, гауду, пошехонский или российский сыр. Если вам нравится у майонеза

Юлия Высоцкая

09 сентября 2013

Рецепты

Тефтели с кедровыми орешками в сливочном соусе

Тефтельки со вкусом кедровых орешков и нежный сливочный соус к ним. Попробуйте, очень вкусно! Рецепт из журнала "Приготовь".

Стелла

18 марта 2013

Рецепты

Финики, фаршированные сыром эмменталь, в пряном соусе

Закуска, которую готовишь не спеша, заранее. Финики наполняются сыром, уходят в банку с пряным маринадом — и через неделю это уже совсем другая история: сладкое, острое, цитрусовое и сырное всё

Julia Z

26 июня 2012

Рецепты

Цветная капуста, запеченная с лососем

Вдохновившись разнообразными рецептами позволила себе объединить некоторые, в результате получилось вкусное и легкое блюдо,который с удовольствием съели муж и дочь,которая цветную капусту раньше не

Лора333

22 мая 2012

Рецепты

Пирог с брынзой и моцареллой

Три сыра в одном пироге — это не излишество, а продуманный характер: каждый добавляет своё. Брынза держит солоноватую ноту, моцарелла даёт тягучую нежность, а эмменталь — лёгкую пикантность, которая

Daria

17 января 2012

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рулетики из цыпленка

Такие рулетики можно подавать с любыми овощами. Мои дети обожают, когда я нарезаю морковку кусочками наискосок, сбрызгиваю растительным маслом, посыпаю травками и ставлю ненадолго в духовку, чтобы

Юлия Высоцкая

04 января 2012

Рецепты

Жюльен в корзинке

Каждый из Вас, дорогие кулинары, я уверена, знает, что такое жюльен. Поэтому я не буду рассказывать ни о технологии приготовления, ни, уж тем более, о продуктах, из которых он состоит. Но я хочу

Светлана Горбуненко

04 сентября 2011

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Картофель с начинкой

Многие родители неохотно дают картофель своим детям, и совершенно напрасно — он благотворно влияет на иммунную систему, вытягивает токсины из организма, если, конечно, не пережарен на невероятном

Юлия Высоцкая

17 марта 2010

Рецепты

Паста с креветками

Как то подглядела этот рецепт на одном кулинарном сайте, теперь не могу остановиться, готовлю не прилично часто...