Груши: блюда и рецепты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Грушевое кольцо с шоколадом и ореховым кремом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Грушевое кольцо с шоколадом и ореховым кремом

Орехи беру те, что есть дома, — миндаль, грецкие, и те и другие работают хорошо. Если под рукой варенье, а не джем, греть его не нужно — просто

Юлия Высоцкая

11 апреля 2026

Слоеный тарт с грушами, сыром и орехами пекан

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слоеный тарт с грушами, сыром и орехами пекан

Сыр здесь не просто расплавленный элемент пирога, нужно, чтобы у него был яркий вкус, чтобы он звучал, — подойдет козий, овечий или копченый сулугуни. Груши можно заменить сливами или яблоками,

Юлия Высоцкая

28 марта 2026

Рецепты

Грушевый пирог с миндальной крошкой

Ароматный грушевый пирог с миндальной крошкой — нежное тесто, сочные груши и хрустящий топпинг. Идеально для уютных чаепитий.

meirdara17

16 декабря 2025

Рецепты

Грушевый пирог с миндальной крошкой

meirdara17

30 октября 2025

Грушевый штрудель с миндалем и горьким шоколадом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Грушевый штрудель с миндалем и горьким шоколадом

Я больше люблю, когда фрукты довольно плотные, но для этого рецепта можно взять и уже немного уставшие груши, подойдут также персики, яблоки. Если нет амаретти, посыпьте тесто любым раскрошенным

Юлия Высоцкая

06 сентября 2025

Рецепты

Карамелизированная груша с сыром

Сочетание тёплой карамелизированной груши и мягкого сыра кажется неожиданным, но работает очень точно: сладость мёда, лёгкая кислинка лимонного сока и солоноватый сыр уравновешивают друг друга.

Мария, ИИ-автор

19 июля 2025

Груши в красном вине с кардамоном, ванилью и цедрой апельсина

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Груши в красном вине с кардамоном, ванилью и цедрой апельсина

Такие груши после плотного обеда хорошо утоляют тягу к сладкому, но не отяжеляют организм, причем таких десертов не нужно бояться даже тем, кто воздерживается от алкоголя, — он при долгом томлении

Юлия Высоцкая

29 марта 2025

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Грушевый тарт татен

Груши можно заменить яблоками, но они должны быть хрусткие, звонкие и желательно кисло-сладкие. Тесто можно взять и песочное, но, если вы решили печь из слоеного, оно должно быть сделано на сливочном

Юлия Высоцкая

15 февраля 2025

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Суп из сельдерея и груш с фетой и крутонами

Можно добавить куриный бульон, можно говяжий, или даже готовить суп на воде, но овощной бульон, мне кажется, здесь работает лучше всего, он насыщен ароматами: и морковь, и лук, и лавровый лист, и

Юлия Высоцкая

31 января 2025

Рецепты

Тарт с грушей, горгонзолой и грецкими орехами

Сочетание груши и голубого сыра — классика, которая никогда не надоедает. Мне нравится, что этот тарт собирается буквально за несколько минут: слоёное тесто, мазок творожного сыра, груша, горгонзола,

GEFEST

27 ноября 2024

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пирог из фило с грушами, сыром бри и тимьяном

Сочетание фруктов и сыра — история очень аппетитная, работает с абсолютно любым сыром. Вместо груш подойдут яблоки, сливы, да и вообще любые сезонные фрукты, а еще интересно вместо фруктов взять

Юлия Высоцкая

19 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фета, запеченная с грушей и инжиром

Такое блюдо хорошо идет на завтрак, а можно подать его и в качестве закуски. Вместо феты подойдет любой рассольный сыр, главное, чтобы он был сливочно-соленым.

Юлия Высоцкая

18 октября 2024

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Салат с грушами, ветчиной и горгонзолой

Чем груши спелее, тем салат получится вкуснее — такие рецепты как раз подходят для фруктов, которые уже переспели, и сливы тут будут хороши, и абрикосы тоже. Подойдет любой голубой сыр, ваниль с ним

Юлия Высоцкая

28 сентября 2024

Рецепты

Кекс с грушами и шоколадом

Груши в этом кексе стоят целиком — разрезаешь кусок, а внутри спрятан сочный фрукт в шоколадном тесте. Ганаш сверху делает его совсем уж неотразимым.

Пышка

30 марта 2024

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадно-миндальный кекс с томлеными грушами

Груши должны быть упругими и плотными, чтобы держали форму. Чай у меня Ассам, мы любим его дома, он очень интенсивный и насыщенный, но можно взять чай и с бергамотом или просто отварить груши в

Юлия Высоцкая

18 ноября 2023

Рецепт месяца

Миндальный тарт с грушей «Бурдалу»

Мальва

01 ноября 2023

Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Салат с огурцами, грушей, фенхелем и голубым сыром

Сыр можно взять любой, но мне кажется, что сладость груши и свежесть огурца нуждаются в ярком акценте, поэтому пикантный голубой сыр здесь будет очень уместен.

Юлия Высоцкая

28 октября 2023

Груши, запеченные с шоколадом и кедровыми орехами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Груши, запеченные с шоколадом и кедровыми орехами

Это гораздо более легкий десерт, чем торт или пирожное. Груши нужно брать сладкие, но не переспелые. Я их не очищаю, чтобы при запекании не развалились и держали форму, а добавленная в форму вода

Юлия Высоцкая

02 сентября 2023

Груши, запеченные под шоколадно-хлебной крошкой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Груши, запеченные под шоколадно-хлебной крошкой

Хлеб подойдет любой, с помощью сливочного масла и шоколада он получится таким, как надо, единственное, я бы не советовала бородинский — в нем много кориандра, который перетягивает акцент на себя. И

Юлия Высоцкая

15 апреля 2023

Рецепт дня

Овсяное печенье с фруктами

16 марта 2023

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Салат из кейла с грушей и фетой

Листья кейла, или кале, как еще называют эту капусту, у меня молоденькие, но, если вам попались с жесткими перепонками, их нужно удалять. А вообще кейл хорошо измельчать в блендере и добавлять в

Юлия Высоцкая

11 февраля 2023

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кекс с грушами и шафраном

Вместо груш подойдут и яблоки, и сливы — любые сезонные фрукты или сухофрукты. Количество определяйте сами, если любите фрукты, добавляйте побольше, главное, соблюдать технологию теста — бисквит,

Юлия Высоцкая

19 ноября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Нормандский грушевый тарт

Толстый песочный корж, как правило, не пропекается, а тонкий хрустит и тает — выводы делайте сами! Если груши у вас нежные и сочные, не очищайте их. С орехами можно поэкспериментировать — заменить

Юлия Высоцкая

24 сентября 2022

Рецепт дня

Салат с копченой уткой

Юлия

19 августа 2022

Рецепт дня

Пирог с яблоками и грушами

Simona

23 июля 2022

Рецепты

Фруктовый суп

Суп моего детства. Можно готовить из фруктов или сухофруктов — смотря что есть в наличии. В жару подаем охлажденным с некислой сметаной или сливками. Сахар добавляем по желанию.

23 июля 2022

Рецепты

Ахи-поке, или Суши в миске

Поке — традиционное гавайское блюдо, ставшее популярным в России наравне с суши и роллами. Блюдо представляет собой салат, ингредиенты в котором не перемешиваются, а раскладываются поверх крупы (риса

gapapolya

10 июля 2022

Рецепты

Пирог с грушами и шоколадом

Елена

17 мая 2022

Рецепты

Киноа на банановом молоке с карамелизированной грушей

Такой завтрак меняет отношение к киноа: банановый напиток даёт неожиданную кремовость, а груша в карамели делает всё это по-настоящему вкусным, а не просто полезным.

Velle

13 мая 2022

Рецепты

Морковно-ореховый торт с грушей

Морковные коржи получаются плотные, немного рассыпчатые, а лёгкий сливочный крем их хорошо уравновешивает. Грушевая прослойка с корицей добавляет неожиданную сочность — это и делает торт интересным.

Лилия

03 апреля 2022

Рецепты

Блины с творожным сыром и карамелизированной грушей

Hochland

03 марта 2022

Рецепты

Салат с креветками, грушей и медовой заправкой

Мой любимый зелёный салат с креветками — быстро, сытно и совсем не тяжело.

Елена Масляк

27 января 2022

Рецепты

Тарт-антреме «Рицурин»

Тарт-антреме соединяет в себе традиции приготовления французских тартов и содержит несколько слоев, как антреме. В этом изделиие 4 слоя: тесто, какао-миндальный крем, ганаш с чаем матча и мусс из

Güiña

20 декабря 2021

Рецепты

Морские гребешки с грушевым кремом

Грушевый крем с горгонзолой неожиданно хорошо работает с морскими гребешками — кисло-сладкий фон подчёркивает их нежный вкус. Подача в мини-тыквах делает закуску по-настоящему праздничной.

Güiña

19 декабря 2021

Рецепты

Пряная груша в слоеном тесте

HelloCassie

05 декабря 2021

Рецепты

Смузи с грушей и чаем матча

Смузи придумал американец Стефен Кухнау в 60-х годах. Тогда в США начался спрос на здоровый образ жизни, поэтому Стефен изобрел рецепт на основе молочного коктейля, но без повышенного содержания

Güiña

01 декабря 2021

Рецепты

Овсянка с сыром и грушей

Сочетание солёного сыра, сладкой груши и мёда — неочевидное, но удачное.

@portnova_yulia

24 ноября 2021

Рецепты

Кекс с грушей

Мягкий и ароматный кекс. Интересная подача с целыми грушами и торчащими хвостиками.

Натали

24 ноября 2021

Рецепт дня

Салат с индейкой и грушей

Ольга

14 ноября 2021

Рецепты

Запеченные груши с рикоттой и орехами

Очень вкусный и низкокалорийный десерт.

HelloCassie

11 ноября 2021

Рецепты

Витаминный узвар

Бабушка варила узвар всю зиму — не только на Рождество. Она заготавливала фрукты летом, а потом несколько месяцев мы пили этот тёмный ароматный напиток вместо чая. Главное в нём — не спешить: пять

Елена-Sh

09 ноября 2021

Рецепты

Брюссельские вафли

Вафли появились примерно в XV веке. Сама идея теста была далеко не новой, но именно с изобретением характерной формы для выпекания она обрела новую жизнь. Прототипом для первых вафельниц послужили

Güiña

24 октября 2021

Рецепт дня

Торт с грушей и творожным кремом

HelloCassie

21 октября 2021

Рецепт дня

Салат с языком и грушей

Ольга

20 октября 2021

Рецепты

Бутерброды с паштетом и грушей

Бутерброды с паштетом и карамелизированной грушей будут очень хороши к завтраку.

Ольга

13 октября 2021

Рецепт дня

Ореховый пирог с грушей, дорблю и заварным кремом

HelloCassie

12 октября 2021

Рецепты

Грушево-ягодный крамбл

Рецепт от Джеймса Мартина — потомственного кулинара и ведущего BBC. Груша, вишня и хрустящая масляная крошка — проще не придумать, а результат всегда хорош.

Галина

09 октября 2021

Груши в сиропе с черносливом и апельсинами

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Груши в сиропе с черносливом и апельсинами

Выбирайте матовый и не очень привлекательный чернослив — если он не блестит, значит, не обработан никаким маслом. Груши должны быть целиком покрыты сиропом, поэтому выбирайте для приготовления

Юлия Высоцкая

01 октября 2021

Рецепты

Брускетта с грибами и карамелизированной грушей

Иногда совершенно случайно встречаются интересные рецепты. Мне бы никогда не пришло в голову сочетать грибы и груши. Попробовала — понравилось. Теперь делюсь с вами.

Елена-Sh

15 сентября 2021

Рецепты

Кекс с грушей и шоколадом

Очень ароматный и вкусный кекс, который хочется готовить каждую осень.

HelloCassie

08 сентября 2021

Рецепты

Телячьи котлетки по-китайски

Котлетки получаются очень сочными и нежными, с хорошо выраженной ноткой китайской кухни. Из данного количества ингредиентов получается 20 маленьких котлеток или 10 побольше.

Güiña

05 сентября 2021