Минтай: блюда и рецепты

Посвящаю этот рецепт всем любителям рыбы. Оладьи из минтая получаются очень нежными — куркума даёт тёплый цвет, а сметанный соус с творожным сыром и чесноком отлично их дополняет.

Минтай — низкокалорийная белая рыба, которая богата витаминами, белком, йодом, жирными кислотами омега-3 и микроэлементами. Она идеально подходит для повседневного рациона и диетического

Любимое блюдо моей дочери. Вкусные и нежные котлетки из рыбы. Полезно, питательно, быстро и несложно. 

Очень вкусная низкокалорийная окрошка. Картофель я заменила цветной капустой, а мясные ингредиенты — отварной рыбой. Для заливки использовала покупной мультиовощной сок (смесь томатного, свекольного,

Для любителей рыбы. Простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Можно предложить семье на обед или ужин. Можно брать любую белую морскую рыбу — стейки или филе. Овощи тоже можно использовать любые

Минтай под томатной заливкой — недорого и вкусно. Рыба получается мягкой, соус насыщенным, а готовится всё без лишней возни.

Предлагаю доступное в плане продуктов и простое в исполнении блюдо. В жаркий летний день его можно предложить семье на обед или ужин. 

Готовила из минтая — получилось сытно и совсем недорого. Рыба хорошо впитывает томатную заправку и перестаёт казаться пресной. Хорошо идёт и в тёплом виде, и на следующий день из холодильника.

Предлагаю вам рецепт нежных фрикаделек из минтая. Я добавила чесночное масло Biolio. Аромат стоял потрясающий.

Если творог у вас зерненый, лучше протереть его через сито. Для этого рецепта подойдет и скумбрия, а вот сколько рыбы взять — это уже дело вкуса, мне кажется, что идеальные пропорции — одна порция

А вы знаете, что такое минтай? Ну да, конечно, рыба это. Не просто рыба, а тайская треска. Именно такой вариант я услышала несколько лет назад в корейском фильме о рыбаках. К сожалению, подтвердить

Мой первый рецепт с тыквой — и сразу удача. Я давно обходила этот овощ стороной, а зря: в паре с минтаем и кефирной заливкой тыква получается мягкой, почти сливочной. Рыба не пересыхает — она

Мое первое же знакомство с сыром Джюгас убедило, что я имею дело с истинным деликатесом. Особая рецептура, молоко наивысшего качества и продолжительное созревание дарят твердому сыру Джюгас поистине

Минтай получается на удивление сочным — апельсин и овощи не дают ему пересохнуть, а запах во время запекания стоит на всю кухню.

Минтай получается сочным — овощи не дают ему пересохнуть, а сыр под тарелкой создаёт эффект запечённого. Быстро, без лишней посуды.

Пока рыба сидит в духовке, запах расходится по всей квартире — домашние приходят сами. У меня этот рецепт давно стал дежурным: быстро собрал, завернул и забыл на 40 минут.

Снаружи — хрустящая корочка, внутри — сочная грибная начинка с яйцом и зеленью.

Картошку с чесноком и зеленью варю вместе — пюре получается ароматнее, чем обычно, а мускат в конце делает его чуть интереснее. Рыба в фольге с лимоном и укропом готовится почти без участия. Главное в

Да, да рыба с курицей думайте не сочетаются, даже очень сочетаются. Это рецепт моей свекрови. Была я как то у нее в гостях, а она у меня отлично готовит. Казалось бы рыбные котлеты, но они у нее были

Этот рецепт я нашла на одном из итальянских сайтов,и вот,наконец то решила приготовить:).Это мой дебют:).

В непостные дни вместо фасоли я использую творожный сыр типа "Альметте", но так как сейчас пост, то попробовала использовать фасоль, мне очень понравилось!Можно вместо печени минтая использовать

Пирогов рыбных много...предлагаю вам попробовать свой рецепт. Тонкий, хрустящий и ароматный. Мои родные не особо едят рыбу, зато этот пирог смололи за раз))

В эти выходные я ездила в гости к родителям. И конечно же моя мамуленька расстаралась, чтобы порадовать долгожданного гостя. Эта нежно любимая мною с детства рыбка просто объедение. Я успела

Увидела тоже на просторах инета и обалдела, захотелось повторить) В оригинале в салат еще добавляли авокадо, сбрызнутое лимонным соком, но у меня под рукой его не было...

Очень вкусный салат, вы не пожалеете потраченное на него время! Он очень сытный.

Этот штрудель я впервые попробовала в студенческой столовой — подавали его как гарнир, и он меня удивил. Слоёное тесто с рыбно-овощной начинкой оказалось куда интереснее, чем звучит. Есть его удобно и

Простая запеканка, где минтай, овощи и пюре складываются в плотное, сытное блюдо без лишних усилий.

Картофельное тесто — мой абсолютный фаворит в домашней выпечке: оно мягкое, не капризное и не требует расстойки. Этот пирог получился экспромтом, но вышел на удивление удачно. Минтай в лимонном соке

Минтай в такой подаче получается совсем не «столовским» — сочным, нежным, с настоящим грибным духом. Соус делает всё: рыба буквально тает, а сырная корочка сверху — это уже маленький праздник.

Легко и вкусно.