Солод: блюда и рецепты

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Рецепты

Ржаной хлеб на закваске со смесью семян

Ржаной хлеб с солодом — тот самый тёмный, чуть кисловатый, с хрустящей корочкой. Семена делают каждый ломоть интереснее, а долгая опара даёт глубокий

alla_33

03 мая 2023

Рецепт дня

Ржаной хлеб с имбирем и мускатным орехом

alla_33

06 ноября 2022

Рецепт дня

Дарницкий хлеб на закваске с сушеными грибами и чесноком

alla_33

20 мая 2022

Рождественское печенье с финиками и пеканом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Рождественское печенье с финиками и пеканом

Такое печенье просто идеально подходит для подарка! Пекан можно заменить подсушенным фундуком, миндалем или грецкими орехами, сухофрукты тоже берите на свой вкус. Коричневый сахар дает легкую

Юлия Высоцкая

17 декабря 2021

Рецепты

Бородинский хлеб с изюмом

Я очень люблю бородинский хлеб. Готовила его на закваске, просто на дрожжах, но для хорошей консистенции я добавляю разрыхлитель. Бородинский хлеб — это исконно русский продукт. Существует много

svetlana_kush_

07 августа 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Свекольный пирог в шоколадной глазури

Какао берите только без сахара, а вот шоколад подойдет и молочный, и даже белый, главное, ни в коем случае не перемешивать его металлической лопаткой или ложкой — шоколад может свернуться.

Юлия Высоцкая

24 апреля 2020

Рецепты

Хлеб заварной

Доброго времени суток! Я продолжаю экспериментировать с хлебопечкой от Panasonic (модель SD-ZB2512), и сегодня на моем столе заварной хлебушек: мягкий, ароматный, воздушный, с хрустящей корочкой

Натали

14 марта 2020

Рецепты

Ржаной хлеб на пиве

Сторонники здорового питания большое внимание уделяют составу и качеству готового продукта. Чтобы хлеб получился ароматным, лучше выбрать качественное «живое» пиво. Вместо сахара использовать мед.

gapapolya

22 февраля 2020

Рецепты

Бородинский хлеб

Самый распространенный и известный сорт ржаного хлеба — бородинский. Не случайно я выбрала именно этот хлеб для моего первого эксперимента по выпечке хлеба в автоматической

gapapolya

18 февраля 2020

Рецепты

Французский багет на пшеничной закваске

Багеты — это моя любимая выпечка. Мне все в них нравится. Нравится и французская утонченность, брутальность надрезов, и их величайшее разнообразие. Если же говорить о полезной выпечке, то багеты

Natali06

21 декабря 2019

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Имбирные кексы

Чтобы кексы получились пышными, охладите сливочное масло. Перед подачей выпечку желательно остудить.

Юлия Высоцкая

16 декабря 2019

Рецепты

Хлеб «Лист»

Сегодня хочу познакомить вас с оригинальным рецептом хлеба из книги «Хлеб» Richemond Craft School. Многие пекари делают этот хлеб, и у каждого он получается свой, не похожий на других. Потому что

Natali06

14 декабря 2019

Рецепт дня

Ирландский содовый хлеб с орехами и жареным луком

Лена Цынкевич

04 декабря 2019

Рецепты

Пшенично-ржаной хлеб на солоде

Ароматный хлеб. Пряности можно выбирать по своему вкусу: все или что-то одно. А можно вообще заменить другими или отказаться от всех. Ржаная мука и ржаной солод сами по себе очень ароматные. Время

Галина

30 сентября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Курица «Марбелья»

Таким же образом можно приготовить крылышки или даже целого цыпленка — тоже будет очень вкусно. Фиников, оливок или каперсов добавляйте столько, сколько хочется, лично я люблю, чтобы соуса было много,

Юлия Высоцкая

07 сентября 2019

Рецепт дня

Тартин с копченой паприкой

Рецепты

Рецепты

Ржаной хлеб для брускетт

Для приготовления ржаного хлеба используется хлебопечь Panasonic Croustina SD-ZP2000 с технологией создания хрустящей корочки. Хлебопечь со стильным матовым дизайном впишется в интерьер любой кухни и

Panasonic

11 марта 2019

Рецепты

Пицца ассорти с солодом

Правильная пицца — это вкусное тесто и хорошая начинка. Начинок великое множество, здесь все зависит от фантазии и качества продуктов. Тесто для пиццы, которую готовили по всем правилам, не оставляет

Елена Шурахова

15 декабря 2018

Рецепты

Хлеб Pane Ca savio

У меня для вас еще один рецепт чудесного хлеба! На мой взгляд, это отличный вариант хлеба на каждый день. Огромное спасибо Сергею за рецепт! P. S. В тесто мы должны добавить 105 г опары.

Nora

26 сентября 2018

Рецепты

Хлеб Turnipseed Sisters White Loaf

Совершенно потрясающий хлеб! Вкусный, ароматный, с хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем! Просто невозможно устоять и не съесть кусочек такого хлебушка с маслом или джемом. Огромное спасибо Сергею за

Nora

25 сентября 2018

Рецепты

Квас для настроения «Велкам ту Шамбала»

Ну, кто жарким летом не пробует поставить квас? И дома, и на работе, и на природе, если вдруг:) Миллионы любителей и ценителей кваса, десятки миллионов рецептов. Еще один. Ничего необычного:) А как

Алексей Батин

26 июля 2018

Рецепты

Соленые огурцы с солодом

Такой способ засолки придумала на основе нескольких рецептов. Яблоки моченые готовят с добавлением солода, есть рецепт соленых огурцов с кусочками хлеба. Объединила эти способы и засолила огурцы с

golkka

30 июня 2018

Рецепты

Ароматный ржаной багет

Сегодня у меня очень ароматный и очень вкусный ржаной багет. У багета очень хрустящая корочка и нежный, слегка влажноватый мякиш. Этот хлебушек прекрасно подходит к первым и вторым блюдам. Огромное

Nora

28 января 2018

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кофейный кекс на солоде

Летом, особенно если жарко, такой кекс может быть тяжеловат, он больше подходит для осени или зимы. Чаще всего я пеку на 180°С, но последнее время полюбила температуру 190°С, — на мой взгляд, выпечка

Юлия Высоцкая

28 января 2018

Рецепты

Настоящий панеттоне на закваске

На фото, пожалуй, самый долгожданный (для меня) рецепт. Ведь я так долго искала рецепт настоящего панеттоне, такого, какой продают в Италии. Этот кекс на вкус просто божественен, его структура легка и

Женя jennysmile83

19 декабря 2017

Рецепты

Бородинский хлеб с бородинскими отрубями

Питательный и полезный домашний хлеб. А с ржаными бородинскими отрубями ТМ «Лито» он еще полезней и вкусней. Сушеная кисло-сладкая вишня придает хлебу пикантность. Структура хлеба влажная, упругая, не

Альбина Кузнецова

24 октября 2017

Рецепты

Бородинский хлеб

Существует не подтвержденная источниками легенда о том, что бородинский хлеб впервые был испечен монахинями женского Спасо-Бородинского монастыря, основанного на месте Бородинской битвы (отсюда и

Оксана Чуб

08 сентября 2017

Рецепты

Ржаные солодовые хлебцы

Наступает весна и мы все хотим хорошо выглядеть, поэтому стараемся из всех сил наладить правильное питание. Предлагаю испечь вот такие полезные хлебцы или батончики, добавив в них льняное масло

Оксана Чуб

19 апреля 2017

Рецепт дня

Ржаной хлеб с тмином и кориандром

Ирина B&C

28 января 2017

Рецепты

Ржаной батон с луком

Попробовала испечь батоны на ржаной муке. Получилось вкусно, поэтому решила поделиться результатом. Выпекать будем не просто батоны, а с начинкой. В начинку берем жареный лук. Батоны можно печь на

Cветлана Владимировна

02 апреля 2016

Рецепты

Украинский хлеб (ржаной с солодом)

Эх, с юношества люблю его. С корочкой, хрустящий, с легкой кислинкой и обязательно, обязательно — с характерным ароматом. Идеально он звучит с маслом и солью, или с салом :) А еще к

Наташа

17 марта 2016

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сладкий цельнозерновой пирог с финиками

Сахарный сироп можно заменить жидким медом. Я обычно использую микс из нескольких видов хлопьев, подойдут и мюсли или даже обычный геркулес, главное — не брать хлопья быстрого приготовления!

Юлия Высоцкая

18 января 2016

Рецепты

Хлеб ржаной бездрожжевой на закваске

Этот хлеб получается тёмным, плотным и с характером — как и должен быть настоящий ржаной.

Пользователь удален

16 октября 2015

Рецепты

Итальянская пасхальная Коломба (Голубка)

Этот рецепт нашла на итальянском сайте и перевела сама — уж очень захотелось испечь что-то непривычное к Пасхе. Коломба вышла плотной, с выраженным цитрусовым ароматом и хрустящей ореховой корочкой

Лолита Leka Кошечкина

20 апреля 2015

Рецепты

Хлеб "Мой любимый"

Опять выходной... воскресенье....и по дому разносится аромат свежеиспеченного хлеба. А я тут и не причем) Это все хлебопечка) Я этим временем пеку пирожки) Поэтому и "мой любимый", что усилий ни

Ирина B&C

30 марта 2015

Рецепты

Ржаной хлеб на пшеничной опаре

Хочу предложить вам вкусный и ароматный ржаной хлебушек, который готовится на выброженной пшеничной опаре Хлеб получается с пористым мякишем и удивительным тонким ароматом солода и кориандра. А

Олеся

26 февраля 2015

Рецепты

Сельский хлеб

Хочу предложить вам на первый взгляд простой, но очень вкусный пшенично-ржаной хлеб Он готовится на долгой холодной опаре и засчет этого приобретает удивительный и тонкий аромат деревенского

Олеся

20 февраля 2015

Рецепты

Хлеб пшенично-ржаной на сыворотке

Сыворотка, которая осталась от приготовления сыра, тоже не пропала даром! Хлеб на сыворотке всегда получается необычайно пышным и ароматным!

ярослава

05 августа 2014

Рецепты

Ржаной хлеб с ржаными отрубями на закваске

Давно хотела научиться печь самостоятельно ржаной хлеб, при этом без использования дрожжей и соды. В результате пришла к такому рецепту - вкусному и не очень калорийному. Закваску делаю сама из воды

Наталья

12 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочно-ореховые оладьи

Такие оладьи можно приготовить с грушей, сливами или абрикосами.

Юлия Высоцкая

06 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Миндальный кекс с курагой

Курагу можно заменить черносливом или вяленой грушей.

Юлия Высоцкая

23 января 2014

Рецепты

Крапфен (Krapfen)

Крапфен (Krapfen) - это название в Италии носят такие симпатичные нежные пончики австрийского происхождения, скрывающие внутри сладкое "сердечко" из абрикосового джема! Кулинарная история

burro.salvia

20 января 2014

Рецепты

Бородинский хлебушек из хлебопечки

Этот рецепт я нашла в интернете очень давно. Это был первый хлеб, который я испекла в хлебопечке. Он так всем понравился. на работе его называют пирожным. Этот рецепт прижился в моей семье.

michsenkoea

24 декабря 2013

Рецепты

Ржано-Пшеничный хлеб с Орехом

Ржаной хлеб с солодом — это особенный аромат, который заполняет всю кухню ещё во время выпечки. Мякиш получается плотным, чуть влажноватым, с приятной ореховой ноткой в каждом кусочке. Утром, с

baker Alex

26 октября 2013

Рецепт поединка

Суп-пюре из сельдерея с сыром в съедобном горшочке

Катерина_Н

14 сентября 2013

Рецепты

Хлеб на солоде

Люблю есть ржаной хлеб и вот один из моих любимых рецептов. Хлеб получается душистым, воздушным, очень вкусным. Иногда добавляю в тесто чернослив или орешки или семечки.

volga

23 июля 2013

Рецепты

Самый быстрый вкусный и простой хлеб

Не могу не пропиарить этот рецепт. Когда попробовала первый раз у Лены Широких этот хлебушек, просто "улетела"))) Он такой вкусный, с хрустящей корочкой, ароматным вкуснейшим мякишем. Но самое для

Lyudmilae

07 июля 2013

Рецепты

Ржано-пшеничный хлеб с орехами в хлопьях

Пользователь удален

17 июня 2013

Рецепты

Хлеб с оливками (Pane alle olive)

Итальянский хлеб с оливками. Мягкий вкусный хлебушек, очень удачно подойдет в качестве сопровождения к мясной-колбасной нарезке, ароматным сырам...

burro.salvia

11 июня 2013

Рецепты

Хлеб Солодовый

Что может сравниться с запахом свежеиспеченного домашнего хлеба.... У меня с недавнего времени появилась хлебопечь, и моя семья с удовольствием лопает мои эксперименты из этой чудо-машины. Рецепт на

Рецепты

Рецепты

Литовский домашний хлеб (Lietuviška naminė duona)

Продолжаем знакомство с заварным хлебом. Заварной хлеб, думаю не оставит равнодушным не одного человека, который хоть раз попробует или вдохнет его аромат) Принцип его приготовления такой же как и у

Дана

17 ноября 2012

Рецепты

Вкус довоенного хлеба. Ржаной заварной хлеб 1939 года

Эта рецептура Бородинского была утверждена приказом Наркомпищепрома. "Он утвержден Министерством!", Безымянная звезда. М. Казаков. 1978 г. Бородинский хлеб – один из немногих, который можно

Дана

16 ноября 2012

Рецепты

Заварной яблочный хлеб

В продолжении хлебной темы, хочу предложить вот такой хлеб. Очень давно засматривалась на этот хлеб. Но не решалась, то времени мало, то еще что-то. У этого рецепта хлеба довольно трудоемкий процесс,

Ирина

21 октября 2012

1 2

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Нажимая на кнопку «подписаться», вы соглашаетесь с политикой конфиденциальности

Спасибо за подписку!

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Супы

Вторые блюда

Закуски

Салаты

Каши

Выпечка

Десерты

Домашние заготовки

Соусы

Напитки

Солод: блюда и рецепты

Подписывайтесь на рассылку лучших рецептов от редакции

Популярные рецепты

Примите участие в опросе!