Если баклажаны не очень молоденькие, вымочите их в холодной подсоленной воде, а потом с помощью овощечистки очистите от кожицы.

Мягкие, чуть пряные, с тёплым ароматом куркумы — эти лепёшки исчезают со стола раньше, чем успеваешь их пересчитать. Банан придаёт тесту нежность и лёгкую сладость, а кумин добавляет ту самую

Этим рецептом я пользуюсь уже лет десять, открыл мне его «под страхом смертной казни» мой брат, которого безумно люблю. С тех пор этот напиток постоянно сопровождает меня в поездках в Питер к друзьям,

Вам понадобится упаковка шпажек для канапе! Хорошо, если у вас есть и так называемый карбовочный нож - с выемкой для срезки части цедры или кожуры для украшений. Если такого ножа у вас нет,

Эти замечательные напитки, настоянные на травах и кореньях, обладают множеством полезных свойств. Их можно пить холодными или горячими, они хорошо тонизируют и утоляют жажду. Но помните: их пьют

Если у вас совсем нет времени, возьмите в 2 раза меньше и сделайте в высокой посудине 1 омлет из всех яиц толщиной минимум 2 см, разложите сверху сардины с зеленью, а затем нарежьте. Но учтите, что

Сочетание говядины с финиками кажется неожиданным, но именно оно делает блюдо таким особенным: мясо получается нежным, а соус — густым, с лёгкой сладостью и глубоким томатным вкусом. Готовлю это

Сочетание говядины с вишней кажется неожиданным только до первого кусочка — потом понимаешь, что они созданы друг для друга. Лёгкая кислинка ягоды смягчает мясо, белковая шапка держит всё вместе и

Яблоки в мясных блюдах — это всегда неожиданно и всегда удачно. Говядина получается мягкой, чуть сладковатой, а мята добавляет такую лёгкую свежую нотку, что блюдо совсем не кажется тяжёлым. Отлично