РецептыТорт "Генерал"Мужчину нужно всегда хвалить.Говорить ему о том, как ты гордишься им, как ценишь всё то, что он делает.Но мужчины не любят, когда их хвалят на пустом месте.Похвала мужчине должна быть обязательноНатаВИ04 августа 2011
РецептыНЕпьяная вишняУ нас в доме этот торт появился, потому что алкоголь был под запретом, а от «Пьяной вишни» отказываться не хотелось. Получилось даже лучше — вишня в креме чувствуется ярче, без привкуса коньяка.НатаВИ26 февраля 2011
РецептыМаленькие пирожныеРецепт для тех, кто только осваивает выпечку: тонкий бисквит, простой крем, никаких сложных приёмов. А разные формочки делают пирожные симпатичными даже без украшений кондитера.НатаВИ13 февраля 2011
РецептыКартофельные гнезда с начинкамиБолела дома и решила поэкспериментировать с обычным пюре — получились аккуратные гнёзда, которые можно наполнить чем угодно. Мне больше всего нравится с грибами в сметане, но сельдь с картошкой тожеНатаВИ11 февраля 2011
РецептыТорт медово-шоколадныйУ нас с мужем юбилей нашего знакомства, а он очень любит мои медовики, но чтобы сделать медовый торт праздничным, изменила крем на шоколадный. Рецепт классического медового торта(в моем понимании) уНатаВИ10 февраля 2011
РецептыКоктейль с мороженым и клубникойДелюсь рецептом коктейля с мороженым и клубникой, он очень прост в приготовлении, а радости — море как у взрослых, так и у детей. Такой коктейль можно готовить и летом, и зимой, ведь все ингредиентыНатаВИ05 февраля 2011
РецептыРулетики из свинины в томатном соусеЯ искренне завидую девушкам, которые ужинают легким салатиком.А так как меня худенькой никак не назовешь, люблю я ужин поплотнее. Начинка у меня традиционная, но не менее вкусная. Морковь и лукНатаВИ04 февраля 2011
РецептыЯблочки с начинкой в тестеЯблоки в тесте — это про то, как простые продукты складываются в нечто совершенно особенное. Разрезаешь румяный конверт из теста, а внутри — мягкая кисловатая мякоть, пропитанная корицей иНатаВИ03 февраля 2011
РецептыСдобное дрожжевое тесто и булочкиНаконец-то добралась до сдобного дрожжевого теста. И очень хочу рассказать вам о нем, а главное — об изделиях из него. С маслом или джемом, с молоком или кофе, за завтраком или вечерним чаем сдобныеНатаВИ30 января 2011
РецептыКурочка в оранжевом настроенииУсталость после долгого дня — не повод для грустного ужина. Я ставлю курицу с морковью и щедрой щепоткой карри в духовку, и уже через час на столе появляется что-то по-настоящему солнечное —НатаВИ20 января 2011
РецептыАстраханские кайнарыТатаркая кухня заслуживает Большого Уважения. Прожив в Астрахани ровно 30лет( считай, что всю сознательную жизнь)я поняла, что татарки великолепные хозяйки.Таких наивкуснейших сладких пирогов я неНатаВИ18 января 2011
РецептыШоколадные маффины с конфитюром из смородиныМама прислала смородиновый конфитюр из Астрахани, ещё немного ягод нашлось в морозилке — вот и повод испечь что-то особенное. Внутри шоколадного маффина прячется кислая ягодная начинка, а сверху —НатаВИ10 января 2011
РецептыЯблочные кольцаДля тех, кто любит яблоки и оладушки. Два в одном. По мотивам Книги Гастронома "Про завтраки". Я вот очень яблоки люблю, а муж не ест совсем. А эти яблочные кольца уплетал за обе щёки.НатаВИ09 января 2011
РецептыСвинина в яблокахСвинина очень хорошо сочетается с зелеными яблоками, медом и горчицей.Вкус очень интересный, а запах просто потрясающий. НатаВИ08 января 2011
РецептыПаштет-рулет для праздничного завтракаПаштет в рулете — это совсем другая история, чем обычный намазанный на хлеб. Нарезаешь аккуратный кружок, а там слои: паштет, масло, яркая морковь, рубленое яйцо. На батоне смотрится нарядно, и гостиНатаВИ06 января 2011
РецептыКексы-ежи с лимонной подваркойБыстрая выпечка без заморочек: мягкие, пышные кексы с лимонной цедрой в тесте и кисло-сладкой подваркой внутри. Для тех, кто не любит лимон, — апельсин работает ничуть не хуже.НатаВИ06 января 2011
РецептыБлины кукурузныеБлины пеку очень часто, много и по-разному . Тонкие или толстые, на кефире или молоке,на сметане или на сыворотке.В основном балую своих на завтрак. Были у меня на сайте с мясом, с творогом, вотНатаВИ23 декабря 2010
РецептыЗаварные шарики с творожной начинкойЭти шарики делаются удивительно быстро, а результат всякий раз радует: лёгкие, чуть хрустящие снаружи и мягкие внутри. Творожная начинка со сметаной получается нежной, без лишней сладости. Хороши и кНатаВИ23 декабря 2010
РецептыРомовые бабы родом из детстваМягкие, нежные, насквозь пропитанные сиропом — и сверху толстая шоколадная помадка. У меня они получаются именно такими, как в детстве из кондитерской. Тесто жидковатое, работать с ним непривычно, ноНатаВИ21 ноября 2010
