Геркулес можно заменить любыми цельнозерновыми хлопьями, а вместо кленового сиропа добавить жидкий мед.

Вместо шоколадных капель можно взять натертый или порубленный ножом шоколад.

Вместо стебля чеснока можно взять 4–5 зубчиков.

Источник - arborio.ru.

Ризотто изобрели в Венеции. Во всяком случае, итальянцы в этом убеждены! Секрет приготовления ризотто: рис не должен плавать в бульоне, но и ни в коем случае не должен пригорать. Нужно постараться

Гороховая каша с жареным луком — блюдо, которое кажется незамысловатым, но стоит попробовать хоть раз, и оно прочно оседает в домашнем меню. Горох разваривается до кремовой нежности, а лук добавляет

Будет вкусно только в том случае, если мясо не постное. Если нет телятины, можно использовать говядину. Баклажаны в соединении с мясом дают отличный результат — получается, с одной стороны, насыщенно,

Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Растительное масло подойдет любое.