Для такого штруделя хорошо сделать домашнее слоеное тесто. Начинка может быть любой, орехи тоже можно взять другие, но миндаль хорошо сочетается с яблоками.

Солянка без мяса — не компромисс, а вполне самостоятельный суп с характером. Солёные огурцы, маслины и томатная паста дают тот самый кисловато-пряный вкус, который и делает солянку солянкой. Грибы

Абсолютно ностальгический рецепт из моего детства, получается домашняя сливочная тянучка. Дети уверяют, что вкуснее конфет они не ели (им просто, к сожалению, неизвестны петушки на палочке и трюфели

Овощи для бульона чистить не нужно, достаточно просто хорошо их вымыть, а если хотите сделать суп побогаче, готовьте его на мясном бульоне. Я не добавляю в этот суп сладкий перец, мне кажется, он

Этот суп я впервые сварила, когда хотелось чего-то тёплого, но не тяжёлого. Тыква с грушей — неочевидное сочетание, но оно работает: сладость смягчает карри, суп получается густым, ароматным и при

Вообще сорбе можно делать из чего угодно! Количество сока зависит от того, насколько вы любите кислое, главное здесь — не взбивать лимоны с бананами в однородное пюре, в сорбе должны ощущаться кусочки

Если вам удастся найти свежие лавровые листья, будет просто здорово!

Бодрящий, освежающий пирог, особенно хорош в жаркие дни.

Макароны со стручковой фасолью и помидорами я попробовала, когда мы переезжали с театром из города Реджо-Эмилия в Тренто: вечером отыграли спектакль, легли спать поздно, проснулись тоже поздно, нужно

Густой, ароматный, с ярким акцентом томатного песто — этот суп влюбляет в себя с первой ложки. Генуэзский минестроне получается таким сытным, что легко заменяет полноценный обед, а свежий базилик и