Салатов с названием «Парижский» в нашей кулинарной традиции существует немало, и большинство из них к Парижу отношения не имеют. Этот — имеет. Горьковатый эндивий с нежным козьим сыром и медовой

Когда хочется удивить гостей — и себя заодно, — я возвращаюсь к этому салату. Краб с авокадо уже сами по себе звучат красиво, но именно заправка на соке помело с кунжутным маслом делает вкус