Максимально отойдя от любимого мной картофеля, встал вопрос альтернативы менее каллорийной, но не менее вкусной. В оригинальном рецепте используется только морковь, но у меня в планах был суп из

Не знаю, откуда мама взяла этот рецепт, но сочетание кильки, огурца и яйца внутри говядины каждый раз удивляет гостей — а вкус получается неожиданно цельным и сытным.

Этот соус достаточно прост и хорош к рыбе и прочим морепродуктам.

Картофельная крышка — моя любимая деталь в этом рецепте: пюре запекается с желтком до тонкой румяной корочки, а под ней — сочное мясо с овощами в винном соусе. Горшочки на столе смотрятся нарядно, а

Кого-то может и не удивит, но я с таким тестом работала впервые... Приготовление (так уж сложилось) растянулось у меня на два дня в два этапа, но, в последствии, для работающей хозяйки как я, это

Углядела этот рецепт в старом журнале, попробовала — и он сразу прижился. Омлет получается тонким и гибким, зелёный узор на нём выглядит нарядно, а начинка из сёмги с маслом и лимоном — очень простая,

Не знаю почему «Вонючка»! С детства ее так называю! Может это блюдо носит совершенно иное название, более приятное и лаконичное. Но дело ведь не в названии! Эта икра максимально свежая и по аромату и

Густой суп - два в одном: можно подать как первое блюдо, а можно - как второе :)

Фриттата — это когда завтрак получается сытным, но без лишних усилий. Лук, чеснок, яйца, немного сыра и зелени — и на столе уже что-то по-настоящему вкусное.

Хрустящие кальмары в кокосе — одна из тех закусок, которые исчезают со стола раньше, чем успеваешь налить второй стакан. Готовить просто, а результат выглядит куда солиднее, чем кажется по списку

Капуста выходит мягкой, немного сладковатой, с хрустящим беконом — и совсем не скучной.

"Лазанью", в которой вместо тонких листов теста используют листья молодой капусты, можно приготовить с разными начинками и под разными соусами. Например, вместо мяса взять свежие грибы или сделать

Белокочанная капуста зимой стоит копейки, а результат — не хуже, чем из цветной. Кружки мягкой варёной капусты в хрустящей яичной корочке получаются такими аппетитными, что сметаются со стола одними