Чудесный итальянский десерт! Подозреваю, что рикотту можно заменить творогом. Не пробовала, так как «классического» творога в Автрилии нет. В белую начинку, в принципе, можно класть все-что угодно,

Хрустящий снаружи, нежный внутри — эти рулетики исчезают со стола раньше, чем успеваешь их выложить. Сочный баклажан, тающая сырная начинка с чесночком и свежий кусочек помидора внутри — сочетание

Гости были уверены, что это «Наполеон» — и это лучший комплимент такому торту.

Последние несколько лет мне очень привлекает идея подачи салатов на багете. Во-первых, это эстетично, во-вторых, удобно для большой компании (купил два багета, сделал 300 гр. салата - и все

Пикантные рулетики с курицей и фасолью — плотный ужин без лишних усилий.

Аромат горчицы и зиры на раскалённой сковороде — и сразу понимаешь, что готовишь что-то особенное. Бхаджи — это целый мир вкусов: пряное, чуть острое, согревающее. Вариантов этого индийского жаркого

Такое печенье у меня получается каждый раз немного по-разному — зависит от шоколада и основы. Когда беру плитку с целым фундуком, кусочки выходят крупнее и ореховый вкус ощущается отчётливее. Белковая

Пирог, в котором нет ни взбитых яиц, ни замешанного теста — только три сыпучих ингредиента и яблоки. Пропорция простая: по стакану каждого, и даже запоминать не нужно. Слои получаются лёгкими, яблоки