Айнтопф — это, пожалуй, квинтэссенция немецкой домашней кухни: сытно, просто и всё сразу в одной кастрюле. Мне нравится, как бекон отдаёт свой аромат бульону, а брюссельская капуста остаётся упругой и

Хрустящий лаваш, дымный копчёный сыр и нежное крабовое мясо — сочетание, которое всегда работает. Такой рулетик выручает, когда нужно быстро собрать что-то симпатичное на стол: режется аккуратными

Тесто здесь замешивается за пять минут, а старая сметана из холодильника идёт в дело без остатка. Яблоки выходят мягкими, тесто — нежным, и никаких лишних усилий.

Делаю этот салат в сезон баклажанов уже не первый год. Очень вкусный, легкий, с пикантным соусом. Хорош еще тем, что калорий в нем минимум. :)

Рецепт Джейми Оливера. Я знаю, что все, что я готовлю по его рецептам получается вкусным, но не ожидала, что это блюдо получится НАСТОЛЬКО вкусным. В общем, рекомендую всем любителям баклажанов!

Простое и при этом нескучное блюдо: баклажаны с курицей получаются сочными внутри и с румяной сырной корочкой сверху. Гвоздика в сметане звучит непривычно, но именно она даёт этой запеканке характер.

Сегодня я стала готовить баклажаны, но захотелось чего-то новенького… Порыскав по кухне, придумала такую вариацию столь любимого многими блюда, из того, что нашла :)

Люблю этот вариант за то, что на подготовку уходит буквально десять минут, а результат выглядит нарядно. Сулугуни плавится между овощами, базилик освежает — и никакого лишнего.

Баклажаны лучше брать плотные, тяжеленькие! 

Можно использовать любые ягоды, даже замороженные, орехи тоже подойдут любые. Подавать такие оладьи хорошо и с медом, и со сметаной.

Очень мягкая и пряная баранина.

Марокко, Тунис, Алжир...Веками в этом регионе кипели войны и бурлила торговля, а значит сталкивались разные культуры... Берберы, народы европейского средеземноморья, арабы, а потом и французское