РецептыAlbondigas (испанские пикантные тефтели) с рисом и стручковой фасольюКогда открываешь крышку сковороды, аромат стоит такой, что вся семья сбегается на кухню — паприка, орегано, чеснок делают своё дело. Мне нравится, чтоolgalina20 мая 2011
РецептыBiscotti "Карамелька"Услышала название после прочтения увлекательных постов о Курсах в Италии с Юлией Высоцкой. как-то мне захотелось чего-то сладенького к чаю и вот решила его приготовить. Оказалось это очень просто) иОксанка10 ноября 2011
РецептыBOEUF A LA BOURGUIGNONNE (Говядина по бургундски))Непередаваемый аромат, тающие во рту кусочки сочной говядины, потрясающий соус...все это BOEUF A LA BOURGUIGNONNE, приготовленный по рецепту Джулии Чайлд. И к тому же праздничный ужин в день 8 Марта,kadeni08 марта 2011
РецептыBrownie -Тройной шоколад с карамелизированным бананомЭтот рецепт я вычитала в американском журнале. Я видела много рецептов Брауни, но этот мне понравился тройным сочетанием шоколада. Кусочки белого шоколада при запекании не расплавляются, а немногоkasana06 апреля 2011
РецептыCrostata ai funghi - Пирог с грибамиРецепт нашла на cucinaitaliana — и сразу влюбилась в эту простую итальянскую логику: хрустящая основа плюс сытная грибная начинка.Аннетка13 декабря 2010
РецептыCалат "Нежный"Это один из моих любимых салатов. Во-первых: он очень вкусный, а во-вторых:готовить его очень выгодно, например я из куриного бульона готовлю суп детям,а салат сам по себе очень сытный и заменяетЖавжан24 января 2012
РецептыFiadoneНежный, почти невесомый — этот корсиканский пирог готовится без муки и без лишних усилий.KL20 мая 2011
РецептыFougasse (Французский хлеб)Fougasse - французский хлебушек на дрожжах,в виде лепешки с прорезами. Его пекут как на воде, так и на молоке( с грецкими орехами и маслом из грецких орехов), а так же в тесто добавляют сушенныеМария KMW17 марта 2011
РецептыKuku-ye kadooПродолжая тему Ирана...Куку – этакий восточный вариант итальянской фриттаты. Очень популярный и со множеством вариантов. Сыр Проволоне, конечно не иранский ингредиент, но представьте! Достаешь пирогNata Ru15 ноября 2010
РецептыRotolo di pasta ripienoРулет получается сочным внутри и очень ароматным — пряное масло делает всё.Nata Ru15 ноября 2010