Творожное тесто для этих слоёк получается на удивление простым в работе — не нужно раскатывать слоями и долго охлаждать. Оно мягкое, чуть рассыпчатое, и хорошо держит начинку. Ананас даёт лёгкую

Этот тарт татен готовится быстро, а выглядит так, будто над ним долго трудились. Ананасы в карамели дают сочную, чуть кисловатую начинку, а сметанное тесто получается мягким и нейтральным — не

Тесто здесь совсем простое — масло, сахар, яйца, мука. Персики из банки делают пирог сочным без лишних хлопот, а сметанный крем с корицей наносится уже после выпечки — это и есть главная фишка.