Изначально родиной вяленых томатов считается Италия, но они крепко обосновались во всех странах средиземноморья: Испания, Греция...на Сицилии (там вообще отдельный культ таких томатов). Сушат их в

Очень вкусное,но дорогое блюдо-цена кусается!Рецепт нашла на другом сайте-ОЧЕНЬ обрадовалась!Теперь спешу поделиться с Вами!!!

Тесто получается мягким, начинка — сочной: проверено не раз.

Манты с тыквой получаются сочнее, чем с одним мясом — тыква отдаёт сок прямо в начинку во время варки. Тесто тонкое, начинка не сухая, аромат у готового блюда насыщенный.

Это маленькие итальянские вареники, которые подают как самостоятельное блюдо с соусом.

Когда лето в самом разгаре, на кухне всегда найдётся пара лишних овощей — вот из них и получаются эти ароматные лепёшки с карри и чили. Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с лёгким острым послевкусием —

Такой пирог очень прост в приготовлении, очень нежный, просто тает во рту.

Смесь прованских трав — это не просто приправа, это целая история аромата. Я готовлю её сама: так можно выбрать именно те травы, которые нравятся, и подобрать нужные пропорции. К мясу и птице подходит

Если Вас вдохновляет неповторимая североафриканская (Марокканская, Тунисская и т.д.) кухня, которая сочетает в себе кухню берберов и элементы средиземноморской кухни..Если Вас увлекает идея

Тесто крутое, фарш с тмином и чесноком, внутри — горячий бульон. Именно за него и ценю хинкали: главное не упустить ни капли.