Очень полезная вещь в холодильнике — быстрый перекус, неожиданные гости и дальше по списку. Но главное, совершенно ностальгический вкус, и, если хранить в плотно закрытом контейнере, 3–4 дня будет

Редис у меня давно перестал быть просто нарезкой к столу — из него получаются настоящие цветки. Внутри — нежный сыр и икра, на листьях салата это смотрится как украшение, а не еда.

Великолепная закуска! Хороша для новогоднего застолья!

Огурчики - бомба! Попробовала на корпоративе и воспроизвела по вкусу дома. Брала на пикник. Смели еще до того, как шашлык пожарился...

Нежные куриные коржи с грибным кремом — и всё это в виде торта, который отлично держит форму и красиво смотрится на столе. Мне нравится, что его можно собрать с вечера: за ночь он пропитывается, крем

Яркий вкус, насыщенный цвет и настоящая сытость без тяжести — вот за что я люблю этот салат. Нежное авокадо, кремовый желток и зелень отлично дружат друг с другом, а фасоль делает его по-настоящему

В этой закуске очень удачно сочетаются баклажаны, помидоры, сыр и чеснок.

Копчёный кальмар со сладковатым маасдамом — неочевидное, но удачное сочетание. Мне эти вкусовые ноты очень понравились, и с тех пор этот салат стал моим быстрым вариантом лёгкого обеда.

Если делаете паштет про запас, лучше приготовить его без добавления моркови. Вместо коньяка хорошо взять херес или портвейн. Паштет можно пропустить через мясорубку, тогда это нужно делать минимум

Великолепный салат, красивая подача!

Замечательная идея — добавлять рис в салат. Но я против идеи добавлять к рису майонез. Одна актриса мне говорит: «Юлечка, а вы знаете такой чудесный французский салат?» Он примерно такой же, как и