РецептыBOEUF A LA BOURGUIGNONNE (Говядина по-бургундски)BOEUF A LA BOURGUIGNONNE или BOEUF BOURGUIGNON или говядина по-бургундски или рагу из говядины, тушенной в красном вине с беконом, луком иLyuba28 июля 2011
РецептыCёмга со сливочно-лимонным соусомСёмга — такая рыба, которая почти не прощает переусложнения: она хороша сама по себе, и нужно лишь не испортить её. Сливочно-лимонный соус как раз то, что нужно: он делает рыбу ещё нежнее и сочнее,Милена11 июля 2011
РецептыCуши запеченныеЭти суши я впервые попробовала на вечеринке — и сразу захотелось повторить дома. Горячая начинка из морепродуктов с лёгкой остринкой, чуть карамелизованный терияки сверху и хрустящий кунжут — совсемelenakuprijanova08 июля 2011
РецептыUva!!!Этот салат у нас в семье разлетается первым — гости тянутся к нему ещё до того, как садятся за стол. Виноград даёт сладкую сочность, авокадо — нежную кремовость, а твёрдый сыр всё это собирает солёнойнаталья21 января 2011
РецептыVerrines с сёмгой, сырным кремом и кремом из авокадоКогда хочется удивить гостей чем-то красивым и вкусным без лишней суеты на кухне, верины — идеальное решение. Мне очень нравится это сочетание: нежная сёмга, воздушный сырный крем и пикантное пюре изСофья18 марта 2011
РецептыАнтрекот по-австрийскиГовядина получается на удивление сочной — вино и сметанный соус делают своё дело. Картофельная начинка с яйцом и мускатным орехом внутри — неожиданно вкусное сочетание с мясом.Polinka18 декабря 2010
РецептыАрмянские треугольничкиТесто фило, фета и петрушка — три ингредиента, а результат исчезает со стола раньше, чем успеваешь разложить всю порцию. Хрустят громко, внутри — солёная сливочная начинка.Olgetta19 ноября 2010
РецептыАроматный печеный перецМягкие, сладковатые, пропитанные маслом — такой перец исчезает со стола первым.Sindirella28 октября 2010
РецептыБаклажанный крем- суп "Ренуар"Подруга поделилась этим рецептом — и он сразу прижился. Густой, кремовый, с лёгкой дымкой от запечённого чеснока: такой суп согревает и насыщает без лишних усилий.Маргаритка*11 июля 2011
РецептыБаклажановое Хе.:-)Баклажановое хе — одна из тех закусок, которые требуют терпения, но результат стоит ожидания. Баклажаны сначала засаливаются, потом обжариваются, и только потом уходят мариноваться — за ночь ониValentina 7819 апреля 2011
РецептыБаклажанчики вкус-вкусДелаю эту закуску и летом, и зимой — из замороженных баклажанов получается ничуть не хуже. Кисловатый маринад, хрустящий лук, чеснок — всё вместе уходит со стола очень быстро.Цветана13 июня 2011
РецептыБаклажаны в маринаде на зимуБаклажаны у меня расходятся быстро — и свежие, и заготовки. Этот маринад с морковью и чесноком получается насыщенным, а кружочки остаются упругими, не расползаются.Natali15 октября 2011
РецептыБаклажаны на зимуПродолжается пора домашних заготовок. Делюсь тем, чем запасаюсь на зиму я. Суслик 15 августа 2011