В юности я покупала журнал "Единственная", на страницах которого и увидела этот рецепт. Тогда он мне казался чем-то невероятно сложным и невообразимым. И вот на днях, просматривая свои вырезки

В разгар абрикосового сезона хочется чего-то нежного, без лишних усилий. Этот пудинг готовится на пару — получается мягким, влажным, с лёгкой пряной ноткой имбиря. Абрикосы кладу сверху половинками:

Хлеб можно посыпать сыром и отправить под гриль.

Баклажаны получаются мягкими внутри и с плотной золотистой корочкой сверху — контраст текстур делает блюдо по-настоящему интересным. Готовлю, когда хочется чего-то сытного, но без мяса.

Баклажаны с брынзой и помидорами — это такое сочетание, от которого сложно оторваться: солоноватая сыпкая брынза, сладкие томаты и свежий базилик делают блюдо по-настоящему летним. Подаю как горячую

Ну я уже было думала, что серия моих «безумий» закончилась, но…. История этого безумия такая. У нас есть дача, но там стройка и мы приезжаем семьей туда редко, следить за тем, что к чему и я

Бискотти я решила испечь, не дожидаясь Рождества, — просто захотелось чего-то хрустящего к утреннему кофе. Тесто собирается быстро: взбиваешь яйца с сахаром и мёдом, добавляешь муку с разрыхлителем и