Баклажаны получаются сытными и ароматными — копчёная грудинка даёт блюду характер.

Классический рецепт с севера Италии. Источник – Джейми Оливер «Моя Италия».

Болгарская баница — пирог, который удивляет простотой и результатом одновременно: тонкое тесто, яблоки, сахар — и никакой лишней суеты.

На сайте есть уже несколько рецептов Баскского пирога,но мой вариант отличается от уже опубликованных Мой рецепт взят из книги "Patisserie".

Сочетание картофеля и яблока звучит неожиданно, но работает хорошо — кислинка фрукта смягчает крахмальную тяжесть, а хрен всё это собирает в единый характерный вкус. Биточки получаются плотными, с

Кукурузная мука очень богата витаминами, поэтому блины из неё не только вкусные, но и очень полезные.

Вкусное рисово-овощное блюдо, которое понравится тем, кто соблюдает пост.

Нежная цветная капуста, хрустящая стручковая фасоль и ароматные шампиньоны — казалось бы, всё простое, а вместе получается очень вкусно. Такое блюдо выручает, когда хочется чего-то лёгкого, но не

Рецепт из любимой канадской кулинарной книги — и с тех пор один из самых частых в моей духовке. Пармезан в выпечке даёт плотный солоноватый вкус, который хорошо уравновешивается свежим базиликом.

Сельдь с помидорами — сочетание простое, но как же оно работает! Пикантная заправка с уксусом и перцем подчёркивает вкус рыбы, а свежий лук и салатные листья делают всё это лёгким и живым. Хорош и как

Грибы с соевым соусом и имбирём — сочетание, которое сразу меняет привычную жарку. Готовится быстро, а вкус получается насыщенным и немного неожиданным. Кунжут в финале — не декор, а полноценная часть

Рецептом поделилась со мной соседка - армянка, моей семье по вкусу именно такая долма. Сами рулетики должны быть очень маленькими, но я только учусь их готовить правильно - не судите строго. Хотя на