Долго выбирала рецепт по интернету, по которому бы хотелось приготовить рождественские прянички в этом году. В этот раз я воспользовалась рецептом Светы Герды с форума "У самовара". И немного о

Айсинг - это белково-сахарная смесь для изготовления украшений для тортов. Я попытаюсь кратко рассказать об этом.

Близится Рождество, праздник светлый и красивый. Одним из традиционных угощений является этот вкуснейший ароматный кекс. Давно мне хотелось испечь настоящий, с выдержкой, пьяными сухофруктами и дивным

Пита получается с первого раза, если противень успел раскалиться как следует.

Вафли у меня получаются плотными снаружи и мягкими внутри — ванильное тесто со сливочным маслом даёт именно такой результат. Но главное здесь — сироп. Карамель, вишня, ликёр и немного пудинга для

Маффины выходят очень мягкими, с выраженным банановым ароматом — спелые бананы делают тесто влажным и нежным. Мне нравится, что банановые кусочки в выпечке темнеют и напоминают шоколадную крошку:

...наша семья из трёх человек,я,муж и доченька! Я обычно пеку батоны вечером,т.к.тесто стоит 3 часа...один батон мы съедаем горячий сразу же,а второй утром )))

Торт получается нежным и не приторным — сметанный крем держит баланс между сладостью банана и горчинкой шоколада. Бисквитная основа лёгкая, без масла, поэтому десерт не кажется тяжёлым даже в большом

Этот десерт выручает, когда хочется чего-то нежного, но без долгой возни. Творог со сметаной дают плотную, сливочную текстуру, а персики освежают вкус.

Нежный творожный десерт с тремя яркими слоями — смородиновым, клубничным и ванильным. Готовится без выпечки, а на столе смотрится так, будто делали его долго и с большим мастерством.