Если у вас нет молодого чеснока, возьмите 2 больших зубчика обычного.

Участник конкурса "Экспериментируй с Tefal". Когда прочитала состав продуктов для конкурса, мне почему-то первым делом в голову пришли именно голубцы. Только вот с помидором я ни разу их не делала,

Если нет тархуна, можно взять несколько перьев зеленого лука.

Сациви — то самое блюдо, которое требует терпения, но не усилий. Курица варится, соус собирается за 15 минут, а дальше холодильник делает всё сам. После 12 часов настаивания орехи, чеснок и

В холодильнике лежало куриное филе. Смотрела на него и думала: "Что бы мне с ним вкусненького приготовить?" И тут на глаза попалась тыква. И я решила попробовать их соединить. Результатом я осталась

Репчатый лук можно заменить тушеной капустой. Не любите козий сыр, возьмите творог, брынзу или фету. Вместо свежего тимьяна подойдет сухой, а еще можно добавить розмарин, майоран, орегано или даже

Запеканка получается мягкой внутри и румяной снаружи — манка даёт нужную плотность без лишней сухости. Количество сахара регулируйте под свой творог: кислый требует чуть больше, сладкий — меньше.

Эти макароны я пробовала в Апулии и никак не могла понять, почему так вкусно, пока мне не сказали, что в соус добавлены сливки, что совершенно не характерно для средиземноморской кухни, особенно

Такую пасту можно приготовить с овечьим или козьим сыром. Макароны подойдут любые.

Летом такие плюшечки можно печь со свежей вишней, особенно если она из собственного сада! Перед выпечкой плюшки можно смазать смесью молока с яйцом.

Хочу предложить вам очень интересный рецепт, который я увидел на одном сайте и с позволения хозяйки рецепта - Ольги (Oldeg) с удовольствием размещаю его здесь. Я рецепт немного видоизменил, но совсем

Имбирь в супе — непривычно, но именно он тут делает всё интересным. Тыква на сковороде сначала схватывается с морковью и луком, потом уходит в бульон к сельдерею и фасоли — и получается плотный,