Романтический вечер, бокал вина, свежие фрукты.... Вот эти мечты я воплотила в желе.

Опять-таки совершенно недетский рецепт — желе из джин-тоника, но желе, как я заметила, любят и взрослые. Мы часто тратим много времени на приготовление многослойного медовика, «Наполеона», а здесь за

Увидела эти желейки в интернете и сразу решила повторить. Всего четыре ингредиента, а результат — нарядный и нежный: алые сердечки в молочном слое выглядят куда эффектнее, чем кажется по описанию.

Заливное из судака получается нежным и прозрачным — как и должно быть у настоящей рыбной классики.

Вот я и добрался до этого блюда. К сожалению фотографии не передают правильно благородный красно-коричневый оттенок глазури, которой была покрыта корона и ее начинка. Но блюдо действительно займет

13 ноября благодаря Эллисе и Лесе нам с Таней Dana посчастливилось побывать на мастер-классе известного итальянского шеф-повара Стефано Антониолли. Кроме того, что это просто чудесный, позитивный,

Французская кухня во всем мире считается синонимом изысканности, изящества и гурманства. Не даром у французов появился термин «haute cuisine», который означает ни много ни мало «высокая кухня». Утка -

Можно использовать любые ягоды — малину, ежевику, чернику, красную смородину… Чем разнообразнее, тем лучше!