РецептыЭскалоп из курицы под соусомКуриное филе в тонкой хрустящей панировке плюс густой сливочный соус с горчицей и чесноком — сочетание простое, но очень выигрышное. Готовится быстро, а результат всегда аккуратный и сытный.Анна 30 сентября 2012
РецептыМалиновый чизкейкЛёгкий чизкейк без духовки — крем тает, корж хрустит, малина освежает.Анна 27 сентября 2012
РецептыГрибной жюльен по-новомуЖюльен без кокотниц — тесто само становится посудой, и это удобно.Анна 17 сентября 2012
РецептыПирожки с капустой "Как у бабушки"Тесто выходит мягким, с лёгкой сдобой, а капустная начинка — сочной и ароматной. У меня этот рецепт прижился как базовый: просто, без лишних движений, и результат каждый раз предсказуемый.Анна 13 сентября 2012
РецептыРогалики по-домашнемуЭти рогалики можно сделать и с начинкой, и без. Начинка может быть самой разной: яблочное или сливовое повидло, мак, орехи. Анна 04 сентября 2012
РецептыКуриные кармашки по-итальянскиСочное филе с расплавленным пармезаном внутри — ужин, который не требует гарнира, если не хочется.Анна 02 сентября 2012
РецептыОстрые трюфельные шоколадные брауниШоколад с перцем — сочетание, которое работает лучше, чем кажется.Анна 03 июля 2012
РецептыАнгельский бисквит из яичных белковКогда готовишь мороженое, остаются белки, которые иногда не знаешь, куда деть. И вот я узнала замечательный рецепт бисквита. Яичные белки лучше брать «состаренные». Белки для этого перелейте в стаканАнна 09 июня 2012
РецептыСливочное мороженоеМороженое получается плотным, с выраженным ванильным ароматом — совсем не то, что из магазина. Мороженица для этого рецепта не обязательна, хотя с ней, конечно, удобнее.Анна 07 июня 2012
РецептыМороженое "Супер Шок"Шоколадное мороженое без мороженицы — это реально, если правильно заварить крем и не лениться мешать его в морозильнике. Виски добавляет лёгкую горчинку и не даёт массе замёрзнуть камнем.Анна 05 июня 2012
РецептыБисквит "На ура"Здесь очень много рецептов прекрасных бисквитов,но я решила выложить свой то же простой рецепт,по которому он получается очень воздушным и нежным.Рецепт проверен временем-гарантия 100%.В нём нет ниАнна 01 июня 2012
РецептыСметанные кексы с орехамиМягкие, чуть влажные внутри, с хрустящими орешками — эти кексы у меня разлетаются ещё тёплыми. Сметана делает мякиш таким нежным, что хочется съесть сразу несколько. Хороши и к утреннему кофе, и кАнна 18 апреля 2012
РецептыПироги "а-ля Осетинские"Эти пироги я делаю, когда хочется чего-то сытного и при этом не слишком долгого в приготовлении. Тесто на кефире получается мягким, хорошо тянется и не рвётся при формовке. Начинка из сыра, зелени иАнна 16 апреля 2012
РецептыПанини (булочки)-Panini bianchi Панини (panino imbottito) – итальянский закрытый бутерброд. Самый простой вариант – два ломтика хлеба, между которыми кладут кусочек ветчины. Разнообразие панини зависит от того, что есть вАнна 09 апреля 2012
РецептыОстрая маринованная курица в духовке. Pollo alla diavolaЛюблю итальянскую кухню))))Она проста и изысканна))))Это блюдо из Тосканской кухни.Тоскана - регион на северо-западе Италии. Долины с плодородными почвами сменяются темными густыми лесами, оливковымиАнна 06 апреля 2012
РецептыБагет из цельнозерновой мукиОчень вкусный,а главное полезный домашний багет!!!!!!!Подойдёт ко всему:и к паштету,и в качестве хлеба к первому,для горячих бутербродов,во общем полёт фантазий!!!!Анна 05 апреля 2012
