Отбивные на косточке у меня получаются именно такими, какими и должны быть: с плотной корочкой снаружи и сочной серединой. А овощной соус с томатами, сливками и лёгким жаром халапеньо делает блюдо

Лабне — один из тех сыров, где всё решает терпение, а не мастерство. Два ингредиента, холодильник и два дня — и у вас мягкие, кисловатые шарики, которые хороши и с лепёшкой, и просто на закуску.

Пирог получается пористым, чуть влажным внутри и очень ароматным — имбирь и апельсин работают вместе именно так, как надо. Тесто ведёт себя спокойно, не пригорает и не требует постоянного контроля.

Калицуния - греческая сладкая выпечка из творожного теста. Тесто я приготовила практически не меняя классический рецепт, а вот начинку сделала не сладкой, а солёной, добавив брынзу и моцареллу.

Я очень люблю холодный чай, и надо признать, последнее время в магазинах появились вполне неплохие экземпляры. Один минус - обычно чересчур сладкие, да и иногда компоненты подозрительные:) Выход -

Этот рецепт я нашла в журнале "Школа гастронома". Увидила фото и сразу нахлынули воспоминания об отдыхе в Турции - там, на шведском столе эта сладость - постоянный гость! Ее подают на больших плоских

Это действительно безумные котлеты, даже для меня. Не знаю что на меня нашло, но результат мне понравился очень :-))))) Была сегодня в ударе... По вкусу не понятно было из чего котлета, но привкус

Уже в воздухе чувствуется приближение масленницы и на следующей неделе она вступит в свои права! Предлагаю попробовать эти нежные запеченные блинчики в сливочной заливке с творожной начинкой и

И снова блинчики жарим по рецепту «Блинчики на простокваше или кефире» https://www.edimdoma.ru/recipes/37192… Ну до такой степени мне нравится этот рецепт, что лишний раз я стараюсь не

Для любителей брауни и сливочного сыра «Филадельфия». Рецепт из журнала Southhern Living. Делала на ДР свекрови.

За основу взят рецепт из инструкции к моей хлебопечке "Хлеб яичный" с увеличением сахара в два раза