
Джусай — это многолетнее травянистое растение семейства луковых. От других представителей его отличает необычный вкус, в котором сочетаются легко узнаваемые нотки зеленого лука и чеснока. Отсюда другое его название — причесночный лук джусай.

Джусай — это многолетнее травянистое растение семейства луковых. От других представителей его отличает необычный вкус, в котором сочетаются легко узнаваемые нотки зеленого лука и чеснока. Отсюда другое его название — причесночный лук джусай.

Гранола — овсяные хлопья, запеченные в духовке с добавлением меда, сухофруктов, орехов и других вкусных добавок.

Дижонская горчица — популярная во всем мире приправа французского происхождения. Еще в 1634 году король Людовик XIII предоставил городу Дижону эксклюзивное право на ее производство. Вы наверняка знаете, как выглядит дижонская горчица. Она представляет собой немного водянистую массу с вязкой зернистой структурой.


Галеты — печенье из пресного теста с легкой слоистой структурой.


Сушеная клубника сохраняет большинство полезных свойств, которыми обладает свежая ягода.


Использование готового теста значительно экономит время, требуется только разморозить продукт, придать ему нужную форму и заполнить начинкой.



Черный кунжут — разновидность кунжута, которая находит применение не только в кулинарии, но и в народной медицине.

Как правило, слово «драже» ассоциируется со сладкими конфетами округлой формы.



Морской язык — название рыбы, принадлежащей к отряду камбалообразных. Другое название морского языка, которое часто можно встретить в супермаркетах и на рынках, — европейская солея.



О полезных свойствах пшена можно говорить очень долго: оно легко усваивается и считается одной из наименее аллергенных зерновых культур.

Горчица желтая имеет и другие названия, ее также называют белой или английской горчицей. Семена у нее желтоватого или белого цвета, с более ярким и пикантным вкусом.

Сухую горчицу можно встретить в каждом магазине. Этот коричневато-желтый порошок активно используется в кулинарии, медицине и косметологии.

Натуральный мармелад — сладость, которую можно назвать полезной. Из чего делают мармелад? В идеале — из природных желирующих компонентов, придающих упругую консистенцию.








