НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Фасолевый суп с перцем и кукурузой

Юлия Высоцкая

21 ноября 2010

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Суп из раков

Чтобы спинки и клешни раков лучше измельчались, можно после варки поместить их в разогретую до 200°С духовку и запекать 10−15 минут до хрустящего состояния, а уже затем отправлять в блендер.

Юлия Высоцкая

05 августа 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Зеленый суп из латука, руколы и щавеля

Этот суп напоминает лето — он яркий, невесомый и подходит тем, кто думает о здоровом питании. Картошка делает текстуру пюре гладкой и шелковистой, вместо сока лимона можно влить чайную ложку яблочного

Юлия Высоцкая

03 сентября 2022

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Холодный свекольный суп-пюре

Йогурт можно заменить сметаной.

Юлия Высоцкая

05 июня 2009

Крем-суп из цветной капусты

Кристиша

15 марта 2011

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Цветная капуста в супе получается нежной и почти кремовой — горчица со сметаной дают лёгкую пикантность, которая не перебивает вкус овощей. Сухарики и сыр при подаче делают его сытнее.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

400 г цветной капусты

1 картофелина

2 зубчика чеснока

1 луковица

3 ст.л. сметаны

1 ст.л. горчицы

сухарики (домашние)

сыр твердый

соль, перец

зелень

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Цветную капусту и картофель отвариваем до готовности. Бульон сливаем в отдельную ёмкость — он понадобится позже.

На весь экран

# шаг 2/6

Чеснок и лук пассеруем на сковороде до мягкости.

На весь экран

# шаг 3/6

Добавляем лук с чесноком к капусте и картофелю, ещё немного провариваем вместе.

На весь экран

# шаг 4/6

Взбиваем овощную массу блендером до однородности. Постепенно добавляем бульон, добиваясь нужной консистенции.

На весь экран

# шаг 5/6

Ставим суп на огонь, добавляем сметану и горчицу, хорошо перемешиваем, доводим до кипения и выключаем.

На весь экран

# шаг 6/6

Разливаем по тарелкам, украшаем сухариками, тёртым твёрдым сыром и зеленью.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Тыквенный суп-пюре со щавелем.

У меня есть небольшая тыква, размером с два кулака. Одна знакомая, как то рассказывала, как в парижском бистро её угощали тыквенным супом пюре. Рецепт, конечно, она не знала, но для чего нужен друг

Алексей Шаров

20 апреля 2011

Рецепты

Суп-пюре с нутом и капустой

Когда холодно и хочется чего-то простого, но по-настоящему сытного, этот суп выручает. Нут делает его плотным и питательным, а капуста добавляет мягкость. Всего пять ингредиентов — и на столе тарелка,

Катя

27 февраля 2012

Рецепты

Суп из баклажана с запеченными томатами

После супа с запеченными овощами (https://www.edimdoma.ru/retsepty/39230-sup-pyure-iz-zapechennyh-ovoschey-postnyy-variant), мимо подобных рецептов не прохожу, вот и этот рецепт меня зацепил. Готовила