Мне кажется, что фаршировать сладкий перец — это прекрасная классика, но почему-то мы чаще делаем это летом. На самом деле перец прекрасен и в августе, и в декабре, да и в феврале тоже. Смесь

Юлия Высоцкая

03 декабря 2022

Кукурузная каша с маскарпоне, голубикой и орехами пекан

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Кукурузная каша с маскарпоне, голубикой и орехами пекан

Вместо коньяка можно добавить жидкий мед, кленовый сироп или любой фруктовый сироп.

Юлия Высоцкая

27 января 2011

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Оладьи из манки с изюмом

Варенье подойдет любое, какое вам нравится.

Юлия Высоцкая

20 января 2011

Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Стокгольмская гречневая каша с орехами и изюмом

Юлия Высоцкая

18 мая 2011

Кутья к Святому ужину

Вкусняшка

06 января 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Кутья получается сытной и в меру сладкой — пшеница мягкая, маковая масса нежная, орехи дают хрусткость. Готовлю её раз в год, и каждый раз стол без неё кажется неполным.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Пшеница - 2 стакана

Мед - 3-4 ст.л.

Орехи грецкие - 1 стакан

Мак - 1,5 стакана

Сахар - по вкусу

Вода - около 8 стаканов

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/7

Пшеницу залить холодной водой и оставить замачиваться на ночь.

На весь экран

# шаг 2/7

Утром поставить пшеницу варить на два часа, регулярно снимая образующуюся пенку.

На весь экран

# шаг 3/7

Мак залить кипятком, промыть, варить 10–15 минут, добавить столовую ложку сахара. Дать остыть.

На весь экран

# шаг 4/7

Остывший мак смолоть в блендере с сахаром по вкусу до почти белого цвета.

На весь экран

# шаг 5/7

Грецкие орехи очистить и мелко посечь ножом.

На весь экран

# шаг 6/7

Сваренную пшеницу откинуть на сито, промыть и уложить в макитру. Сверху выложить маковую массу и орехи.

На весь экран

# шаг 7/7

Вскипятить воду, всыпать сахар по вкусу, мешать до растворения. Когда вода немного остынет, добавить мёд и растворить его. Залить сиропом кутью, размешать и поставить в холодное место.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Овощное рагу с айвой на рисово-шпинатной подушке

Это блюдо получилось как-то само собой. В голове вертелись неоднозначные просьбы мужа - пожалуйста, не готовь ничего тяжелого и калорийного, и - так хочется жульена целую сковородку!))) К тому же,

Дарья Эй

26 декабря 2011

Рецепты

Паровая печенка с пастой орзо.

Блюдо получилось вкусно, быстро и совсем не тяжело — именно то, что нужно в будний день, когда не хочется стоять у плиты. Печёнка с кориандром на пару выходит мягкой, без горечи, а овощи сохраняют

Valentina 78

16 января 2012

Рецепты

Тефтели в сливочном соусе

Сливочный соус — вот что превращает обычные тефтели в настоящее удовольствие. Мясные шарики получаются такими нежными и сочными, что хочется добавки. Хорошо идут с картофельным пюре или варёным рисом

Маленькая_мышка

23 ноября 2010

Рецепты

Фаршированная тыква

Тыква в роли горшочка — идея, которая работает без лишних хлопот. Начинка из пшена, кураги и обжаренных овощей получается плотной и ароматной, а сливочное масло сверху делает её особенно мягкой.