Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Куриные митболы с салатом из киноа и руколы
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
37
29283
0
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
59
99244
8
Реклама

Котлеты по-шведски

Котлеты по-шведски
Котлеты по-шведски
Котлеты по-шведски
Приготовление
50 минут
Рецепт на:
3 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Котлеты получаются такими сочными и нежными, что удивляешь даже тех, кто думает, что котлеты — это котлеты. Секрет — в свёкле: она окрашивает фарш в красивый тёмно-розовый цвет и добавляет едва уловимую сладость, которая очень идёт мясу. Я люблю подавать их с отварным картофелем и маринованными огурчиками — классика, которая работает безотказно.
Ингредиенты
Картофель - 1 шт.
Маринованная свекла - 4 ст.л.
Луковица - 1 шт.
Молоко - 4 ст.л.
Яичный желток - 1 шт.
Мясной фарш - 300 г
Соль
Жир для жарки
Сухари

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Мясной фарш, молоко и желток взбить до однородной массы.


На весь экран
Добавить тёртый картофель и мелко нарезанную свёклу, перемешать.


На весь экран
Посолить по вкусу, ещё раз перемешать.


На весь экран
Сформировать котлеты и обвалять каждую в сухарях.


На весь экран
Обжарить котлеты на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Пчелка
Пчелка
16 лет назад

Ксю, маринованная свекла продается, я брала "Бондюэль", она там нарезанная кубиками.

Ксю
Ксю
16 лет назад

А где взять маринованую свеклу? Ее продают или самой нужно делать?

Najadri
Najadri
16 лет назад

Я хорошо знаю этот рецепт, также готовлю иногда котлеты, действительно вкусно и необычно, хороший рецептик

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.