Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пряные котлетки из трески
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
59
99244
8
Реклама

Луковые котлеты!

Луковые котлеты!
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Если подать эти котлеты гостям, не называя состав, никто не угадает, что внутри обычный репчатый лук. После тушения в томатно-морковной подливе они становятся мягкими, сочными и совсем не «луковыми» на вкус. Мне нравится, что блюдо одинаково хорошо и свежеприготовленным, и на следующий день прямо из холодильника — подлива за ночь только насыщается.
Ингредиенты
•Репчат лук — 5 шт
•Яиц — 2 шт
•Соли
•Перец молотый черный
•Моркови — 2 шт
•Соус
•Масла — 50 г
МАНКА-4 СТ.Л

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук нарезаем полукольцами. Добавляем яйца, соль, перец и манку, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы манка набухла.
Лук нарезаем полукольцами. Добавляем яйца, соль, перец и манку, перемешиваем и оставляем на 10–15 минут, чтобы манка набухла.


На весь экран
Разогреваем сковороду. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем котлеты до золотистого цвета с двух сторон.
Разогреваем сковороду. Выкладываем тесто ложкой и обжариваем котлеты до золотистого цвета с двух сторон.


На весь экран
Готовим подливу: морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле, добавляем томатный соус, соль и молотый перец, тушим до готовности.
Готовим подливу: морковь натираем на крупной тёрке и обжариваем на растительном масле, добавляем томатный соус, соль и молотый перец, тушим до готовности.


На весь экран
Готовые котлеты складываем в сотейник и заливаем подливой так, чтобы котлеты были полностью покрыты. Сверху кладём кусочек сливочного масла.


На весь экран
Доводим до кипения на среднем огне, затем убавляем огонь и тушим около 30 минут. Подаём горячими или холодными.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Yana
Yana
15 лет назад

Я немного не разобралась с рецептом...Можно про тесто по подробней...)))

anna121-12
anna121-12
15 лет назад
Yana,

ЧТО ИМЕННО ВЫ НЕПОНЯЛИ СПРАШИВАЙТЕ!

Жанна-Амалия
Жанна-Амалия
16 лет назад

Знакомый рецепт, на счёт вкуса-правда, похожи на мясные:) Я делала из 5луковиц+5яиц+5ст.л.муки(видимо, вместо манки), причем и без подливы они не плохи.

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.