Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Шарлотка с яблоками и рикоттой
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
119
98327
2
Сконы из цельнозерновой муки со сметаной и клубничным джемом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
9
14250
0
Реклама

Тесто «Пушинка»

Тесто «Пушинка»
Приготовление
2 часа
Рецепт на:
5 персон
 

ОПИСАНИЕ

Дрожжевое тесто с минимальным набором продуктов — и при этом такое воздушное, что с ним приятно работать. Хорошо подходит для пирожков и булочек, когда нужен быстрый и надёжный результат.

Пищевая ценность порции

714
кКал
30%
Белки13 г
Жиры30 г
Углеводы99 г
% от дневной нормы
3 %
6 %
7 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
100 г
11 г
80 г
2 ст. л.
4 ст. л.
1 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Просеиваем муку в чашу блендера, добавляем сухие дрожжи, соль и сахар, перемешиваем.
Просеиваем муку в чашу блендера, добавляем сухие дрожжи, соль и сахар, перемешиваем.


На весь экран
Кладём простоквашу, сметану, оливковое и подсолнечное масло, замешиваем тесто на средней скорости около 10 минут.
Кладём простоквашу, сметану, оливковое и подсолнечное масло, замешиваем тесто на средней скорости около 10 минут.


На весь экран
Накрываем тесто кухонным полотенцем и ставим в тёплое место на 25–30 минут, чтобы оно подошло.
Накрываем тесто кухонным полотенцем и ставим в тёплое место на 25–30 минут, чтобы оно подошло.


На весь экран
Обминаем подошедшее тесто, чтобы насытить кислородом, и оставляем под полотенцем ещё на 30–40 минут. Второй раз оно поднимается заметно быстрее.
Обминаем подошедшее тесто, чтобы насытить кислородом, и оставляем под полотенцем ещё на 30–40 минут. Второй раз оно поднимается заметно быстрее.


На весь экран
Тесто подошло, обминаем его, чтобы насытить кислородом, и оставляем под полотенцем еще на 30–40 минут. Второй раз тесто поднимается гораздо быстрее и становится воздушным. Вам обязательно понравится работать с ним. Подходит для пиццы, пирожков, булочек.
Тесто подошло, обминаем его, чтобы насытить кислородом, и оставляем под полотенцем еще на 30–40 минут. Второй раз тесто поднимается гораздо быстрее и становится воздушным. Вам обязательно понравится работать с ним. Подходит для пиццы, пирожков, булочек.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Людмила С
Людмила С
8 лет назад

Спасибо, Элена!🌼

ЭLENA
ЭLENA
8 лет назад

Отличное тесто!!!👍👏👏💐

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.