Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Зеленая чечевица, томленная с баклажанами и помидорами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
81
93219
4
Цыпленок в маринаде, запеченный с абрикосами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
40
30570
0
Реклама

Рис с лесными лисичками

Рис с лесными лисичками
Приготовление
1 час
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Когда в холодильнике стоят заготовленные с осени лесные грибы, ужин сам собой превращается во что-то особенное. Лисички с морковью и луком наполняют кухню таким ароматом, что соседи в коридоре начинают беспокоиться.

Пищевая ценность порции

263
кКал
11%
Белки7 г
Жиры0 г
Углеводы58 г
% от дневной нормы
2 %
0 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
400 г
2 шт.
3 шт.
4 зубчика
1 пучок
по вкусу
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле до мягкости.
Лук нарезаем кубиками и обжариваем на масле до мягкости.


На весь экран
Добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке, перемешиваем и обжариваем вместе с луком ещё две-три минуты.
Добавляем морковь, натёртую на крупной тёрке, перемешиваем и обжариваем вместе с луком ещё две-три минуты.


На весь экран
Выкладываем отваренные лисички, перемешиваем и обжариваем всё до готовности.
Выкладываем отваренные лисички, перемешиваем и обжариваем всё до готовности.


На весь экран
Пока обжаривается гарнир, отвариваем рис до рассыпчатого состояния.
Пока обжаривается гарнир, отвариваем рис до рассыпчатого состояния.


На весь экран
В практически готовый гарнир добавляем соль, чёрный перец, зелень и чеснок, даём потомиться пять минут.
В практически готовый гарнир добавляем соль, чёрный перец, зелень и чеснок, даём потомиться пять минут.


На весь экран
Из плотной бумаги или обруча делаем кольцо-форму: первым слоем выкладываем рис, вторым — грибы, третьим — снова рис, четвёртым — грибы. Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и целыми грибочками.
Из плотной бумаги или обруча делаем кольцо-форму: первым слоем выкладываем рис, вторым — грибы, третьим — снова рис, четвёртым — грибы. Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и целыми грибочками.


На весь экран
Аккуратно снимаем обруч, слегка сбрызгиваем грибы и зелень маслом и подаём на стол.
Аккуратно снимаем обруч, слегка сбрызгиваем грибы и зелень маслом и подаём на стол.


На весь экран
Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и цельными грибочками. У нас получилась сказочная поляна!
Верхний слой украшаем нарезанной зеленью и цельными грибочками. У нас получилась сказочная поляна!


На весь экран
Незабываем снять обруч перед подачей блюда на стол и слегка маслом сбрузныть грибы и зелень, будто это роса или капли дождя.
Незабываем снять обруч перед подачей блюда на стол и слегка маслом сбрузныть грибы и зелень, будто это роса или капли дождя.


На весь экран
Чудесный ужин готов!
Чудесный ужин готов!


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Виктория
Виктория
8 лет назад

Мои любимые лисички 💕 Очень красивый и аппетитный рецепт, молодец 😘🤗👌

Лилия Я.
Лилия Я.
8 лет назад

Красота!!!
А как АРОМАТНО!!!Молодцы Вы с мужем напару,Элеонорочка! 😗

vicky
vicky
8 лет назад

Ну оч аппетитно выглядит угощение 😋🍄

ЭLENA
ЭLENA
8 лет назад

Элеонора, завидую белой завистью умению собирать лесные грибы! 👍👏Сама в грибах абсолютно не разбираюсь. В отличии от Галины, баловать меня не кому! Как-то в маркете видела сушеные белые грибы фасованные - и по внешнему виду и по качеству - оставалось только "обнять и плакать "! 😭😭Так, что больше и не смотрю!😢

Элеонора
Элеонора
8 лет назад
ЭLENA,

Главным образом муж у нас любит по лесам ходить...я из за клещей стала боятся в лес ходить(((
а за мной уже все заготовки!)

Галина
Галина
8 лет назад

Какая чудесная лесная полянка с грибами! На 100% согласна, что лесные грибы не заменить никакими шампиньонами. Но что поделать? Грибы надо знать и уметь собирать, а покупать боюсь, потому что сама в них не разбираюсь. Сестричка вот балует меня понемногу - у нее дом рядом с лесом. А я часть сухих грибов измельчаю в кофемолке и добавляю к шампиньонам .😋

Элеонора
Элеонора
8 лет назад
Галина,

Галина а я сушёные прям в ступке перед тем как готовить разомну и готово..!😊
чтоб аромат оставался сильней...)

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.