Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 12 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Кексы с грейпфрутом
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
19
10175
5
Сливочная пасха с цукатами
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
45
72390
8
Реклама

Леопардовый кекс

Леопардовый кекс
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Леопардовый кекс готовится по типу своего собрата — кекса «Зебра». Отличается только техникой выкладывания «звериного» узора. В отличие от полосатого кекса «Зебра», мой кекс в леопардовых пятнышках)

Пищевая ценность порции

357
кКал
15%
Белки7 г
Жиры15 г
Углеводы48 г
% от дневной нормы
2 %
3 %
3 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Тесто для кекса
100 г
200 г
4 шт.
1 ч. л.
50 г
180 г
½ ч. л.
2 ¼ ст. л.
1 ч. л.
2 ч. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный сироп.
Мягкое сливочное масло взбить с сахаром до пышности. По одному ввести яйца, продолжая взбивать. Добавить ванильный сироп.


На весь экран
Муку соединить с солью, кукурузным крахмалом и разрыхлителем, просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. этой смеси.
Муку соединить с солью, кукурузным крахмалом и разрыхлителем, просеять. Отложить в отдельную миску 2,5 ст. л. этой смеси.


На весь экран
Соединить масляно-яичную смесь с мукой и замесить тесто. Разделить на три неравные части: около 80 г, около 150 г и оставшееся.
Соединить масляно-яичную смесь с мукой и замесить тесто. Разделить на три неравные части: около 80 г, около 150 г и оставшееся.


На весь экран
В 80 г теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. отложенной муки — это светло-шоколадная часть. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао — тёмно-шоколадная часть. В оставшееся тесто добавить 2 ст. л. отложенной муки — белая часть. Разложить каждую часть по отдельному пакету, срезать уголки.
В 80 г теста добавить 0,25 ст. л. какао и 0,5 ст. л. отложенной муки — это светло-шоколадная часть. В 150 г теста добавить 2 ст. л. какао — тёмно-шоколадная часть. В оставшееся тесто добавить 2 ст. л. отложенной муки — белая часть. Разложить каждую часть по отдельному пакету, срезать уголки.


На весь экран
Форму диаметром 20 см смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой, излишки стряхнуть.
Форму диаметром 20 см смазать подсолнечным маслом, слегка присыпать мукой, излишки стряхнуть.


На весь экран
Выложить тесто концентрическими кругами: чередовать белый и тёмно-шоколадный цвет. Поверх тёмного нанести тонкую линию из светло-шоколадного теста, закрыть её тёмным, затем накрыть слоем белого. Повторить слои в шахматном порядке относительно нижнего: снова белые и тёмные кольца, на тёмные — светло-шоколадные линии, закрыть тёмным, завершить белым.
Выложить тесто концентрическими кругами: чередовать белый и тёмно-шоколадный цвет. Поверх тёмного нанести тонкую линию из светло-шоколадного теста, закрыть её тёмным, затем накрыть слоем белого. Повторить слои в шахматном порядке относительно нижнего: снова белые и тёмные кольца, на тёмные — светло-шоколадные линии, закрыть тёмным, завершить белым.


На весь экран
Выпекать при 180 °C около 30 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.
Выпекать при 180 °C около 30 минут. Готовность проверить деревянной лучинкой.


На весь экран
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.
Выпекать кекс в духовке при 180°C минут 30. Готовность проверить лучинкой.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 5
Отправить
Мальва
Мальва
8 лет назад

Классный кекс, фото красивое))))

Алексей Батин
Алексей Батин
8 лет назад

Однозначный красавчик! Здорово!

gapapolya
gapapolya
8 лет назад
Алексей Батин,

очень приятно, спасибо

ЭLENA
ЭLENA
8 лет назад

КрасавЕц!!!👏👍😋

gapapolya
gapapolya
8 лет назад
ЭLENA,

Спасибо😊

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.