Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Рисовый пудинг

Рисовый пудинг
Приготовление
45 минут
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Румяный рис, нежное молоко, воздушные белки — и на выходе пудинг, который исчезает со стола раньше, чем успеваешь сделать фото.

Пищевая ценность порции

499
кКал
21%
Белки14 г
Жиры22 г
Углеводы61 г
% от дневной нормы
3 %
4 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
80 г
250 мл
30 г
2 шт.
30 г
1 ст. л.
1 щепотка
по вкусу
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать рис и, часто помешивая, обжарить до румяного цвета.
Растопить сливочное масло в сотейнике, всыпать рис и, часто помешивая, обжарить до румяного цвета.


На весь экран
Влить подогретое молоко и варить рис пять — семь минут до полуготовности.
Влить подогретое молоко и варить рис пять — семь минут до полуготовности.


На весь экран
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до светлой однородной массы.
Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром до светлой однородной массы.


На весь экран
Белки взбить с щепоткой соли в пышные устойчивые пики.
Белки взбить с щепоткой соли в пышные устойчивые пики.


На весь экран
Белки взбейте в пышные пики с добавлением щепотки соли.
Белки взбейте в пышные пики с добавлением щепотки соли.


На весь экран
Рисовую массу переложите к желткам с сахаром.
Рисовую массу переложите к желткам с сахаром.


На весь экран
Добавьте изюм.
Добавьте изюм.


На весь экран
Осторожно вмешайте взбитые белки.
Осторожно вмешайте взбитые белки.


На весь экран
Формочки для запекания смажьте маслом и наполните рисовой массой на ¾. Поставьте в духовку при 170°C на 20–30 минут.
Формочки для запекания смажьте маслом и наполните рисовой массой на ¾. Поставьте в духовку при 170°C на 20–30 минут.


На весь экран
Перед подачей посыпьте готовые пудинги сахарной пудрой.
Перед подачей посыпьте готовые пудинги сахарной пудрой.

Реклама. 
поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментариев пока нет. Будьте первым
Отправить
Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.