Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 14 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Спагетти со шпинатом, яйцом и жареным халуми
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
63
32266
2
Реклама

Торт «Ризотто»

Торт «Ризотто»
Торт «Ризотто»
Торт «Ризотто»
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
8 персон
 

ОПИСАНИЕ

Для любителей ризотто предлагаю приготовить сочный сытный закусочный торт. В качестве дополнения к ризотто можно взять отварное мясо, куриную печень или грибы. В качестве основы для ризотто советую взять рис «Гигант» ТМ «Националь».

Пищевая ценность порции

264
кКал
11%
Белки12 г
Жиры11 г
Углеводы25 г
% от дневной нормы
3 %
2 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
1 стакан
100 г
150 г
1 шт.
1 пучок
1 стакан
50 г
1 ч. л.
1 ч. л.
3 ст. л.
2 стакана
2 ст. л.
1 щепотка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Подготовить все продукты. Телятину отварить заранее и мелко нарезать. Бульон подогреть — он понадобится в процессе.
Подготовить все продукты. Телятину отварить заранее и мелко нарезать. Бульон подогреть — он понадобится в процессе.


На весь экран
В сковороде разогреть оливковое масло. Лук, нарезанный кубиками, пассеровать до прозрачности.
В сковороде разогреть оливковое масло. Лук, нарезанный кубиками, пассеровать до прозрачности.


На весь экран
Добавить к луку мелко нарезанную отварную телятину. Влить вино и тушить до выпаривания алкоголя.
Добавить к луку мелко нарезанную отварную телятину. Влить вино и тушить до выпаривания алкоголя.


На весь экран
Рис промыть, выложить в сковороду к мясу. Добавить консервированные томаты, соль, немного сахара и итальянские травы. Перемешать.
Рис промыть, выложить в сковороду к мясу. Добавить консервированные томаты, соль, немного сахара и итальянские травы. Перемешать.


На весь экран
По половнику добавлять бульон или воду, варить при постоянном помешивании до состояния почти готового риса.
По половнику добавлять бульон или воду, варить при постоянном помешивании до состояния почти готового риса.


На весь экран
Всыпать тёртый пармезан, перемешать ризотто и снять с огня.
Всыпать тёртый пармезан, перемешать ризотто и снять с огня.


На весь экран
Силиконовую форму смазать сливочным маслом, выложить ризотто и запекать в духовке, разогретой до 200 °C, около 20 минут — до хрустящей корочки. Аккуратно перевернуть на блюдо.
Силиконовую форму смазать сливочным маслом, выложить ризотто и запекать в духовке, разогретой до 200 °C, около 20 минут — до хрустящей корочки. Аккуратно перевернуть на блюдо.


поделиться фото
2.0
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 4
Отправить
shcherban.v.p
shcherban.v.p
6 лет назад

Очень смело и красиво!

Мальва
Мальва
7 лет назад

Тортик вкусный получился, красиво🌞😚)))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
7 лет назад

Как вкусно!😋

Галина
Галина
7 лет назад

На такое блюдо надо звать гостей😋🍷😋🍴

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.