НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Бурый рис с овощами гриль и ореховой заправкой

Соотношение риса и овощей здесь может быть любым, кто-то любит побольше овощей, кто-то — риса. Овощи берите те, что есть под рукой, помидоры, баклажаны — это классика, но совершенно спокойно можно и

Юлия Высоцкая

06 июня 2020

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Запеченный перец, фаршированный пряным рисом

Мне кажется, что фаршированные овощи — хит в любой кулинарной культуре. Перец после тепловой обработки остается полезным, и чем он ярче, тем больше в нем антиоксидантов. Что касается начинки, то

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Салат с запеченными кальмарами

Я очень люблю морепродукты, это идеальный источник белка, строительный материал для организма, к тому же у них низкая калорийность — одна сплошная польза! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим

Юлия Высоцкая

12 октября 2019

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яйцо на завтрак по-испански

Если вы хотите, чтобы желток был вкрутую, то оставьте яйца еще на несколько минут в духовке. Для запекания нужно взять жароупорную керамическую форму. Хлеб для крутонов можно использовать вчерашний,

Юлия Высоцкая

04 октября 2019

Копченая рыба

Элеонора

29 мая 2019

Подготовка

1 час и 15 минут

Приготовление

30 минут

Рецепт на:

8 персон

ОПИСАНИЕ

Мы коптим на ольховых веточках и поленьях — именно они дают тот самый плотный, чуть сладковатый дым. Лещ, линь и судак выходят золотистыми, ароматными, с чуть хрустящей шкуркой, которая снимается одним движением. Чеснок и прованские травы внутри делают вкус более насыщенным, без лишней остроты. Такую рыбу приятно разбирать прямо за столом — кусочки филе легко отходят от кости.

Участник конкурса

Конкурс рецептов «С дымком!»

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Пищевая ценность порции

468

кКал

19%

Белки

90 г

Жиры

11 г

Углеводы

2 г

% от дневной нормы

22 %

2 %

0 %

Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Войти/зарегистрироваться

ИНГРЕДИЕНТОВ НА

ПОРЦИЙ

Основные

рыба

5 шт.

соль морская

по вкусу

прованские травы

3 ст. л.

чеснок

Ингредиент

Чеснок — растение из семейства луковых с острым вкусом и специфическим запахом.

узнать больше

1 головка

приправа для рыбы

Ингредиент

Какие только приправы не добавляют к рыбе! Состав лучшей приправы для рыбы зависит не только от того, морская это рыба или речная, но и от способа ее приготовления

узнать больше

по вкусу

Выделить все

В шопинг-лист

Загружаем ваши шопинг-листы...

Новый шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/16

Рыбу помыли, выпотрошили. Натёрли снаружи и внутри солью, приправой для рыбы и прованскими травами.

На весь экран

# шаг 2/16

Очищенные дольки чеснока вложили внутрь каждой рыбы.

На весь экран

# шаг 3/16

На дно коптилки выложили ольховые поленья. На решётку уложили рыбу в один слой, сверху — второй слой.

На весь экран

# шаг 4/16

Поставили коптилку на огонь на 30 минут.

На весь экран

# шаг 5/16

Аккуратно открыли крышку, дали горячему дыму выйти, затем достали рыбу с решётки.

На весь экран

# шаг 6/16

Сняли шкурку с чешуёй — она легко отходит. Порционно отделили кусочки филе, удалили крупные кости.

На весь экран

# шаг 7/16

Подали рыбу на блюде с овощами.

На весь экран

# шаг 8/16

Подать рыбу на блюде с овощами. Это 2 линя!

На весь экран

# шаг 9/16

2 огромных леща!

На весь экран

# шаг 10/16

Шикарный судак!

На весь экран

# шаг 11/16

Обязательно поделитесь с любимыми и друзьями такой рыбкой!

На весь экран

# шаг 12/16

Как правильно разобрать такую рыбу? Снимаем шкурку с чешуей. Она прям легко отделяется. И порционно отделяем кусочки филе.

На весь экран

# шаг 13/16

Как же вкусно!

На весь экран

# шаг 14/16

Удаляем большую часть кости.

На весь экран

# шаг 15/16

И у нас остается нижняя часть филе рыбы.

На весь экран

# шаг 16/16

Подать с овощами! У меня еще рыбные расстегаи приготовлены заранее! Приятного аппетита!

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Котлетки на подушке из цукини

Рецепт очень прост в приготовлении-минимум продуктов и времени, и можно всем, даже худеющим.

Катюша

30 июля 2016

Рецепты

Кролик в кефирном маринаде

Сегодня на ужин у нас был почти диетический кролик. Почему почти? Потому что подавала я его с жареным картофелем. Мясо кролика в отличии от курицы, более жесткое. Поэтому его всегда лучше

Стелла

01 февраля 2016

Рецепты

Спагетти со свежими помидорами

У нас сейчас такие вкусные и ароматные помидоры, что хочется с ними готовить и готовить

Nora

29 июля 2016

Рецепты

Телятина с овощами

У нас жара +40, готовить нет желанияА мои мужчины требуют сытный обедТелятина с овощами-отличный выход, поставил в духовку и забыл, а спустя 2 часа вкусное, ароматное и что самое главное, сытное блюдо

Nora

07 августа 2016

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)