Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сибас в имбирно-йогуртовом маринаде, жаренный на гриле
Рецепт от юлии высоцкой
PRO
Юлия Высоцкая
32
14978
3
Реклама
Рецепт дня

«Муркарма»

«Муркарма»
Приготовление
1 час
Рецепт на:
4 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Индийская кухня меня захватывает именно сочетанием простых продуктов с яркими специями — и муркарма тому пример. Обычное куриное филе в компании кардамона, имбиря и миндаля превращается в нечто совсем другое: соус получается густым, ореховым, с тёплой пряной ноткой. Готовить несложно — всё на одной сковороде, без долгого маринования. Попробуйте подать с рисом и зеленью — контраст будет очень удачным.

Пищевая ценность порции

451
кКал
19%
Белки34 г
Жиры30 г
Углеводы12 г
% от дневной нормы
9 %
6 %
1 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
500 г
1 шт.
2 зубчика
1 шт.
50 г
150 мл
1 щепотка
1 щепотка
по вкусу
по вкусу
3 ст. л.
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте кубиком, болгарский перец — соломкой.
Куриное филе вымойте, обсушите и нарежьте средними кусочками. Лук нарежьте кубиком, болгарский перец — соломкой.


На весь экран
В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук и перец около семи минут.
В сковороде разогрейте растительное масло, обжаривайте лук и перец около семи минут.


На весь экран
Добавьте кусочки курицы, обжаривайте всё вместе ещё около семи минут.
Добавьте кусочки курицы, обжаривайте всё вместе ещё около семи минут.


На весь экран
Положите в сковороду нарезанный чеснок, перемешайте.
Положите в сковороду нарезанный чеснок, перемешайте.


На весь экран
Всыпьте измельчённый миндаль, соль, молотый перец, имбирь и кардамон. Обжаривайте около семи минут.
Всыпьте измельчённый миндаль, соль, молотый перец, имбирь и кардамон. Обжаривайте около семи минут.


На весь экран
Влейте сливки и тушите на небольшом огне до почти полного их впитывания — курица должна остаться в густом сливочном соусе.
Влейте сливки и тушите на небольшом огне до почти полного их впитывания — курица должна остаться в густом сливочном соусе.


На весь экран
Всыпьте измельченные орехи, соль, перец и специи. Обжарьте все минут 7.
Всыпьте измельченные орехи, соль, перец и специи. Обжарьте все минут 7.


На весь экран
Влейте сливки и тушите на небольшом огне до почти полного впитывания сливок. Кусочки курицы должны получится как бы в сливочном соусе.
Влейте сливки и тушите на небольшом огне до почти полного впитывания сливок. Кусочки курицы должны получится как бы в сливочном соусе.


На весь экран
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!


поделиться фото
2.5
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 2
Отправить
Евгения Чевакинская
Евгения Чевакинская
7 лет назад

скажите,КБЖУ ,указанное вами, на 100г?

Darya Smirnova
Darya Smirnova
7 лет назад

Очень быстро и очень вкусно! Стрескали с рисом !

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.