Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Планета ЗдоровьяГотовим с KÖRTINGВкусно с Hochland
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 10 ноября
Все праздники
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Рецепт дня

CHERRY CURD

CHERRY CURD
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Использовала мороженые ягоды — они дали насыщенный сок и красивый тёмно-розовый цвет крема. Курд получился густым, с лёгкой кислинкой и ярким вишнёвым вкусом.
Ингредиенты
90 мл сока из вишен
30 мл лимонного сока
80 гр сахара
3 яйца
50 сливочного масла

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран
Вишню разморозила и протёрла через сито, чтобы получить чистый сок без кожицы и косточек.


На весь экран
Сливочное масло растопила на водяной бане — не кипятила, только до полного расплавления.


На весь экран
Яйца слегка взбила с сахаром, затем добавила растопленное масло, лимонный сок и вишнёвый сок.


На весь экран
Смесь поставила на водяную баню и варила, постоянно помешивая, до загустения.


поделиться фото
2.5
согласны?
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 7
Отправить
Anastasiya_masya
Anastasiya_masya
16 лет назад

очень аппетитно! Попробую приготовить.

tom_ka
tom_ka
16 лет назад

Скажите, пожалуйста, а это, что десерт? очень хочется попробывать.

shabunia
shabunia
16 лет назад
tom_ka,

Курд идет в категории с кремами, но его можно подать и как самостоятельный десерт. Украсить ягодами и пр. Также можете подать его с мороженым.

Lorik_U
Lorik_U
16 лет назад

Пробовала делать только лимонный курд,обязательно попробую сделать! Такой красивый!

shabunia
shabunia
16 лет назад
Lorik_U,

По этому рецепту можете сделать из тех ягод и фруктов, что есть дома и которые пускают сок. Например, из черники, голубики, клубники, апельсинов и пр.
Спасибо.

Lorik_U
Lorik_U
16 лет назад
shabunia,

Спасибо за уточнение,у меня дома много замороженной черники и голубики,обязательно попробую сделать!Думаю,будет не хуже,чем вишневый!

shabunia
shabunia
16 лет назад
Lorik_U,

)))) Я сама следующий хочу сделать черничный. Потом поделитесь как! )))

Присоединяйтесь к нам в VK!
Присоединяйтесь к нам в Telegram!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.