НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Сырный пирог с мускатным орехом

Юлия Высоцкая

17 января 2011

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Яблочно-творожный пирог из слоеного теста

Это одна из вариаций штруделя — простая в исполнении, но невероятно эффектная! Мы не будем сворачивать его в рулет, а готовить можно не только из слоеного теста, но и из фило. Яблоки у меня

Юлия Высоцкая

13 февраля 2021

Видеорецепты по теме

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Шоколадно-миндальный пирог на маскарпоне

Если печенье у вас маленькое, возьмите 5–6 штук. Вместо бренди подойдет ром. Вместо черного шоколада можно использовать молочный или заменить половину черного шоколада белым, а можно вообще добавить

Юлия Высоцкая

26 февраля 2014

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Слоеный пирог с курицей и цесаркой

Такое быстрое слоеное тесто идеально для мясных пирогов, а моя мама иногда и «Наполеон» из него делала. Для начинки можно взять одну цесарку, а можно цесарку с индейкой или цыпленка и телятину — мне

Юлия Высоцкая

25 апреля 2020

Банница

Olgin

27 декабря 2009

Приготовление

1 час и 20 минут

Рецепт на:

6 персон

ОПИСАНИЕ

Тесто здесь простое и послушное — вымесила, убрала в холодильник, и уже через полчаса можно раскатывать. Начинка из орехов с мёдом и лимонной цедрой пропитывает слои и даёт ту лёгкую пряность, которую сложно описать, но хочется повторить. Муж съел два куска сразу — а это, честно говоря, лучший отзыв на любой пирог.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

2 стакана грецких орехов

Для начинки:

1 яйцо

щепотка соли

1 ч.л. разрыхлителя (я беру немного соды)

1 ст. л. сливочного масла

1 стакан муки

Для теста:

по 3 ст.л. меда и муки

2 ст.л. сливочного масла

тертая цедра 0,5 лимона

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/5

Просеянную муку смешала с разрыхлителем, солью, четырьмя столовыми ложками тёплой воды и сливочным маслом. Вымесила тесто, завернула в плёнку и убрала в холодильник на 30 минут.

На весь экран

# шаг 2/5

Орехи измельчила в крупную крошку, соединила с мёдом, сахаром и цедрой лимона.

На весь экран

# шаг 3/5

Тесто раскатала в тонкий пласт, смазала сливочным маслом и равномерно распределила начинку, оставив поля около полутора сантиметров.

На весь экран

# шаг 4/5

Свернула в тугой рулет, хорошо защипнула края. Рулет свернула улиткой и переложила на смазанный маслом противень.

На весь экран

# шаг 5/5

Смазала поверхность слегка взбитым яйцом, конец рулета надёжно закрепила. Выпекала при 180 °C от 35 до 40 минут.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Шоколадно-вишневый пирог с творожно-маковой начинкой

Angy

14 июня 2015

Рецепт дня

Отрывной яблочный пирог

burro.salvia

05 февраля 2016

Рецепты

Ревеневый тарт с франжипаном

Вот и я решила испечь пирог со знаменитым и загадочным франжипаном. Википедия не знает, что такое франжипан Зато я знаю, что франжипан — это крем из миндальной муки с добавлением сахара, яиц, масла