Гуся я запекаю не так часто, потому что готовится он не быстро, но зато получается фантастически вкусно, особенно с яблоками! Гусиный жир я потом перетапливаю — в нем очень вкусно запекать картошку.

Юлия Высоцкая

18 апреля 2020

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Куриные ножки, замаринованные в йогурте с кайенским перцем

Такой маринад идеально подойдет для и куриной грудки, да и вообще так можно готовить любое мясо, потому что йогурт его размягчает, делает более сочным. Кайенский перец, конечно, можно заменить, но

Юлия Высоцкая

10 октября 2020

Видеорецепты по теме

Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками

Лук и чеснок добавляйте на свой вкус — и то и другое становится невероятно вкусным после запекания! В заправку можно добавить цедру лимона или апельсина, а также прованские или итальянские травы,

Юлия Высоцкая

14 мая 2020

Рецепт от юлии высоцкой

PRO

Баранина с чесноком в коньяке

Когда мы снимали это блюдо, в тот же вечер должны были улетать в Таиланд, в Бангкок. Мы еще не успели закончить съемку, как приехал мой муж собираться. Первым его возгласом было: «Ну что, все уже

Юлия Высоцкая

05 февраля 2010

Луковый клопс

Еленочка

27 декабря 2009

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Говядина получается очень мягкой — долгое тушение и сметанный соус делают своё дело. К такому мясу идеально подходит отварная картошка со свежим укропом.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

говядина - 800гр

масло растительное-4 ст.л

мука-2 ст.л.

лук - 4шт

сметана-100гр

соль

перец

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/6

Говядину крупно нарезать и отбить.

На весь экран

# шаг 2/6

Обжарить мясо на растительном масле до румяной корочки.

На весь экран

# шаг 3/6

Лук нарезать кольцами и спассеровать на растительном масле до мягкости.

На весь экран

# шаг 4/6

Переложить мясо вместе с образовавшимся соком в кастрюлю, добавить лук, немного горячей воды, соль и перец. Тушить на слабом огне до мягкости мяса.

На весь экран

# шаг 5/6

Приготовить соус: муку развести сметаной, немного посолить.

На весь экран

# шаг 6/6

Когда мясо готово, залить соусом, перемешать и дать закипеть.

поделиться фото

2.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Бехи-палов с айвой

Елена Ковач (kovachev)

23 декабря 2015

Рецепты

Говядина с помидорами и китайской лапшой

Вот такой ужин "на скорую руку" можно устроить своей семье. Уверена, сыты и довольны останутся все, в том числе и Вы. Во-первых, на его приготовление Вы потратите всего-навсего пол часа, а во-вторых

vicky

07 февраля 2016

Рецепты

Котлеты из щуки с соусом

Вы будете смеяться, но я опять с котлетамиТолько на этот раз с рыбными. Мой вариант котлет из щуки! Котлетки получаются нежнейшими и очень сочными!

Екатерина Корженевская

21 марта 2016

Рецепты

Печенка в овощной оболочке

Когда-то я знакомила вас с печеночными котлетами в морковной «шубке». Сегодня я уделила внимание свекле, которую так редко кушаем по сравнению с другими овощами. Получилось очень вкусно,